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六安瓜片的保存方法有几种？六安瓜片的科学储存方法

大别山区这方面热土，不但有远近闻名的六安茶，也是远近闻名的里面人。如今仍在世的洪学智、汪永华，听说洪老每一年必须喝几公斤“六安瓜片茶。刘伯承妻子汪永华老年人上年年以前返乡探望父老乡亲，回北京市临走前村里人买什么也不必，可是要是了”六安瓜片“。而且说，六安瓜片茶好，刘帅活在最喜欢。

以下是六安瓜片的储存技巧：

1、运用干燥箱存储六安瓜片，因干燥箱溫度平稳，也阻隔气体，将荼叶放到干燥箱中存储不容易湿冷或空气氧化。运用陶罐存储：先加小罐子散装小量荼叶，便于随时随地拿取，其他的荼叶则用大陶罐密封性起來存储。

2、六安瓜片的存储忌湿冷：一般大部分荼叶都具备较强的吸潮还潮性。储放时，空气湿度在60%比较合适，超出70%就会因受潮而发病霉点，从而碱化霉变。因此南风天、梅雨时节的那时候，还记得要把荼叶包装袋封紧，以防返潮。

六安瓜片的辨别方式介绍：

1、干茶发汤品味。茶器一般采用白釉杯子（碗）。以山泉水或深水井水为宜，沒有标准的可采用纯净水或矿泉水等pH趋于中性化的水体为适合。依据茶器容积，放进荼叶适当，口味淡适度，不适合过多。为防止片茶原香流离，现如今许多人认为用沸水高冲、缓收、起壶至茶器2/3处盖章稍候片刻（新嫩茶不适合满盖章）。一会儿后，就能品评。流程以下：最先闻其香。挨近杯碗扣或口面，觉得是不是有悠悠荼叶芳香；因其香气浓度值感受荼叶的醇香。次是望其色。用碗盖扶动荼叶查询茶汤颜色，一般是青汤透绿、清爽爽的，沒有一点的混浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制做的新式茶，泡后叶片颜色有淡青、青绿色的，不均匀。相仿谷雨或谷雨后茶草制做的片茶，泡后叶片颜色一般是青绿色或深青的，并且均匀，茶汤相对也浓些、若時间稍候一会儿翠绿色也深些。再是品其味。一般是先慢喝几口茶汤后，再小呷用心去感受，一切正常常有有点苦、清爽、微微的清甜味；叶片营养生长丰富的茶草制做的片茶，沏泡的茶汤，通常可以使你显著觉得到茶汤的柔度。四是观其形。干茶沸水发汤后，先浮在顶层，随之叶片的开汤，叶片一一的由上而下相继下移至杯瓷碗。有原先的条形开发设计为叶片状，叶片尺寸近同，一片片累加。

2、干茶辨别：闻其香：闻六安瓜片干茶的香味，若有烧栗子香气或花香的为上品。

六安瓜片的弊端：

1、发高烧的人禁喝，由于发高烧的人正处于体温高的那时候，要防止饮用六安瓜片，不然茶中之中的咖啡碱非常容易使人发高烧下不来，并且还会减少药力。

2、发高烧忌不宜喝六安瓜片茶茶。绿茶叶中咖啡碱不仅能使人体温度上升，并且还会减少药力。