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白茶哪种好

提问者:茶学提问时间:2019-05-06
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白毫银针是白茶中的极品也是最好的白茶又称福鼎白茶,白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

白茶哪种好

白茶哪种好

一:白牡丹

白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。 其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

二:贡眉

贡眉,有时又被称微寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色, 叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

三:寿眉

寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年一般只称贡眉,而不再有寿眉的称呼。

四:白毫银针

白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

注意事项

白茶只有这四类:白牡丹,贡眉,寿眉,白毫银针

回答者:呵呵回答时间:2019-05-06
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什么是岳北大白茶岳北大白茶是白茶吗

岳北大白,相信很多人都是第一次听到这个名字,出现在茶叶网,自然因为这是个茶叶的名字。相比大多数人对岳北大白不怎么了解。那么,什么是岳北大白?岳北大白是什么茶?名字中有白难道就是白茶?

什么是岳北大白——产地

虽然名称中有一个“白”字,但岳北大白并非是白茶,而是一种绿茶。岳北大白产于我国的五岳名山之一的南岳衡山。衡山地区常年在云雾的环绕之下,土壤十分的肥沃,对于岳北大白茶的种植和生长十分的适合,使其制成的茶品品质极佳。

什么是岳北大白——品质特点

岳北大白茶茶叶条索紧结,稍微有一些弯曲,茶叶上面布满了白色的毫毛,冲泡后的岳北大白茶茶汤明亮,看起来十分的清澈。茶香闻起来十分的香浓持久,品饮起来的味道极佳,鲜醇爽口,十分适合饮用。

什么是岳北大白——历史

岳北大白在1972的时候被研制而成,是绿茶中的名优茶品,因其产地和全身的白毫之故将其命名为岳北大白。岳北大白茶先后被评为湖南省名茶,农业部优质产品等称号。经过不断的改进制茶工艺制成的岳北大白品质越来越好。

女性冬天喝白茶好吗?喝白茶有什么好处?

  冬天寒气侵袭,空气干燥,这时候来杯暖暖的茶就再合适不过了。那么一般的女性体质都偏寒,加上又是冬天,这时候可以喝白茶吗?喝白茶有什么好处?

  白茶是一种微发酵类茶叶,如果喜欢白茶的口味,白茶是适合一年四季饮用的,根据白茶的功效来讲,冬天朋友们可以适当的选用一些白茶喝,但是冬天饮用白茶的效果远不如夏天,但是如果需要,可以适量的饮用。


白茶

  白茶的功效很不错,所以很多人都习惯饮用,白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

  保肝护肝

  二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,而白茶中正好含有此类物质,并且还可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

  促进血糖平衡

  白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

  提示:白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

荒野白茶的价格为什么这么贵?

什么是荒野白茶?其实也就是一种不经过任何人工干预管理的白茶,可以说是接近野生的,它的产量可以说是非常少的,是白茶中的顶尖珍品。很多人购买荒野白茶的时候都会有这样的疑问,说为什么荒野白茶的价格那么的贵呢?其实,大家也可以想象得到,荒野白茶的价格之所以那么贵的原因。下面一起来看看其中的道理。

荒野白茶的价格为什么这么贵?

【荒野白茶多少钱一斤?】

荒野茶,于“荒”,而非是“野”,不同于野生茶;它是指一片茶园,因经营难、人群迁途、自然灾害等种种原因,没有经过人工管理,自然生产的茶;这种荒野茶,最初也是由人工种下的,生长已有很多年,长得非常的高,采摘难道是非常大的,所以荒野白茶的采摘难度是非常大的,产量很低;市场上正宗的荒野福鼎白茶,价格至少达几千元一斤,甚至有的品质超群的,价格至少在10000以上,可以说价格是非常昂贵的。

【荒野白茶为什么那么贵?】

1、采摘困难

荒野白茶,就拿白毫银针来说吧,它的采摘要求是非常严格的,大概每年就一个月的采摘时间,可以说是非常短的;再加上它的采摘要求很多,比如雨天、有露、嫩芽、紫芽、受损的芽等等,都是不可以采摘的;这样也就大大的缩短了荒野白毫银针的采摘时间,市场产量非常的小,导致价格一直只升不降。

2、工艺严格

对比起其他的茶叶来说,荒野白毫银针的工艺是非常严格的,不揉、不炒,需要保留鲜叶的天然成分;工艺步骤也就是萎凋、干燥。萎凋方式不同,又分为很多个级别,所以导致珍贵上等的白毫银针是非常少的;优质的荒野白毫银针,需要再特定的要求下阳光晾晒,用这样方式加工而成的荒野白毫银针,有非常明显的阳光萎凋,而且后期贮藏效果也是最好的,价格明显的高。

3、营养价值

荒野白毫银针内含的营养成分是其他茶叶无法可比的,甚至一些世界知名化妆品公司都从白茶中提取健康元素制作保湿液;而荒野白毫银针的营养更胜于普通的白毫银针,营养价值非常的高,长期饮用荒野白毫银针,保健价值非常的高;并且随着贮藏时间越长,那么荒野白毫银针的价值也会变得更高哦。因此,荒野白毫银针的价格之所以那么的贵,更多的还有品质方面的要求。

荒野白茶的价格为什么这么贵?

【普通白茶和荒野白茶的茶汤色泽、滋味区别在哪里?】

1、荒野白茶,对比起同一时期生产的普通白菜,茶汤色泽更加的浓郁、滋味会更加的醇厚一些。

2、荒野白茶,可耐10泡以上,汤色、滋味依然是不会改变的,非常的耐泡。

3、荒野白茶的茶叶叶底小,但肥后,叶脉十分的明显。

4、荒野白茶茶叶的香气、野味都非常的足;冲泡后,茶气也足、野味也足。

5、荒野3-5年的白茶,和荒野了几十年的茶树茶叶对比,制成的茶汤色、滋味、香味、叶低差别都是很大的。

看完以上的介绍,相信大家都明白了,这荒野白茶和普通白茶的区别在哪里了。其实,市场上的荒野白茶的产量可以说是非常非常低,甚至是很少见的,大家购买的时候,最好是选择正规、值得信赖的一些品牌厂商购买,这样确保不会买到假货。

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