已采纳红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
回答者:泡妞妞回答时间:2020-04-07
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安化红茶是一种高品质的茶,也是一种多功效的茶。我们生活中许多人喜欢喝安化红茶,许多非凡的人都在喝安化红茶,包括产妇。产妇可以喝安化红茶吗?产妇可以喝安化红茶产妇不能喝安化红茶,因为如果她在哺乳期喝少量的茶,茶中所含的高浓度单宁酸会被粘膜吸收
回答时间:2019-11-09
正山小种茶产自武夷山国家级自然保护区,正山小种红茶泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后,再用带有松柴余烟的炭火烘干。那
回答时间:2020-06-04
大家对红茶应该比较熟悉吧,红茶一直是老茶客的最爱,它是香气层次最丰富的茶,用滚水激发出的汤色橙红,香气馥郁持久,入口顺滑,唇齿留香,听起来是不是很好喝呢,那么这么好的红茶,你会冲泡吗?下面就带大家来了解下怎么冲红茶?怎么冲红茶?第一茶具冲泡
回答时间:2020-11-21
红茶性质温润,是一种发酵茶,它能补脾健胃,也能让人品尝到它醇香浓郁的茶滋味,这种茶叶特别适合用盖碗茶具来冲泡,但人们对它的冲泡步骤了解的还不多,今天就来为大家介绍一下盖碗冲泡红茶的注意事项。盖碗冲泡红茶的注意事项1、润茶的水量不宜过多,刚好
回答时间:2020-06-04