怎么辨认金银花茶好坏-茶礼仪网

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判断金银花的好坏可以从外观颜色，原产地和闻气味等方面入手。金银花药用价值和保健用途广泛，社会需求量大。金银花的成色不同，药用效果也不同。

怎么辨认金银花茶好坏

金银花的辨别方法

1、外观和颜色

优质的金银花不用多说,肯定是优质选材、严格把关、精制加工、品质上乘的产品。外观整齐、没有杂质,表面没有破损或是虫蛀,颜色青白的金银花为上品。如果表面有萝卜丝或是金银花大量的梗等杂质,甚至出现发霉现象,表面为暗黄色,这样的产品多数为劣质品或是掺假品。

2、查看源产地

因为市面上所出售的不同品牌的金银花茶饮产品,乍看大同小异,外貌特征都是极其相似的,根本无法看出哪种金银花的品质好,消费者想要选购到正宗好品质的金银花茶实属不易。其中,河南封丘被确定为唯一的国家金银花生产基地,因为这里生长的金银花品质最佳,花蕾粗长肥厚,色艳质佳,香气扑鼻,药用效力高,对饮茶者的养生功效更显著。

3、闻气味

闻气味也是鉴别好坏的一个重要标准,质量上乘的金银花,拿起来放到鼻子下面去闻,会有一种浓浓的芳香味,味道自然。而劣质的或是掺假的,闻起来感觉味道浓烈,而且不自然,有时还会感觉有点刺鼻。

金银花的等级分类

一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;

三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花，才可以确保购买到好的金银花，这样才能更好地治疗疾病。

回答者：性爱人生回答时间：2019-05-08

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金银花茶隔夜还能喝吗

金银花茶隔夜就不能喝了，金银花有一种叫“黄酮”的天然有机化合物，这种物质有抗氧化功效，有益人体健康。冲泡花茶时呈现的淡黄色，就是“黄酮”溶解在水中的颜色。不过，虽然黄酮能帮助人体抗氧化，但自身却很容易被氧化。泡好的花茶如果放置时间较长，茶水就会被空气氧化，从黄色变成绿色。成分被氧化掉了，就失去原有的功效。

金银花茶隔夜还能喝吗

金银花茶的选购方法

金银花茶的选购方法一：外形

质量优质的金银花茶的外形一般长度是2到3厘米，条索完好，假如带碎的金银花茶则是存放时间比较长了，或是看到金银花的柔毛、腺毛不清不见，那可能是商家为了增重在金银花茶里添加了滑石粉或者是面粉。

金银花茶的选购方法二：香气

选购金银花茶的时候还可以闻一下它的香气，一般质量好的金银花茶气味清香，若带着一股陈货的旧味，同样也是放了比较久的。

金银花茶的选购方法三：味道

假如可以试饮，在采办之前可以进行品尝一下，金银花茶的味道不会很浓烈，清淡带点苦涩。

金银花茶的营养价值

金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶。

市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

金银花茶是红茶还是绿茶？金银花茶——典型的花茶！

在我们的生活中有很多人特别是一些女性朋友都非常喜欢喝花茶。而大家也知道不同类型的花茶的功效是有不同的，但是经常喝一些花茶，对于女性确实非常好的，但是对于金银花茶大家真的了解吗？大家知道金银花茶是哪一种茶叶吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

金银花茶属于花茶

金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

金银花茶生长习性

金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。根系繁密发达，萌蘖性强，茎蔓着地即能生根。喜阳光和温和、湿润的环境，生活力强，适应性广，耐寒，耐旱，在荫蔽处，生长不良。生于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边，海拔最高达1500米。

金银花茶产地分布

中国各省均有分布。朝鲜和日本也有分布。在北美洲逸生成为难除的杂草。金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。

其中，山东省临沂市平邑县为金银花的主产区，种植面积最大，野生品种居多，历史悠久，约有50万亩。金银花多野生于较湿润的地带，如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。

金银花茶的制作工艺

金银花的花蕾采收后可置于芦席上摊开晾晒或通风阴干，以1-2天内晒干为好，忌在烈日下曝晒；晒花时切勿翻动，否则花色变黑而降低质量；阴天可微火烘干，但花色较暗，不如晒干或阴干为佳。

金银花茶的的功效

金银花是属于味甘性寒的花茶，所以对于一些火气比较大，情绪比较烦躁的人来说多喝金银花茶，能够起到清热解毒镇定的效果。

金银花茶的功效与作用当然不止这些，金银花茶用来对抗病原微生物也有很强的功效。另外，金银花茶还具有抑菌和杀菌的功效，对于一些特殊的病毒和病菌有抑制作用，能够提升人体的免疫力，起到抗炎解毒的功效。而且金银花茶是一种口感非常好的花茶，泡出来的茶汤颜色也是呈黄绿色，非常的好看，在夏天喝金银花茶最适合不过了。

综上所得，金银花茶本来就是属于一种非常常见的花茶，它是采用绿茶为素胚，然后配上新鲜的金银花按照比例制成，是一种营养价值非常高、功效也很多的优质花茶，非常值得品鉴喔！