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其他茶福鼎白茶能煮吗？自从福鼎兴起后，越来越多会咨询茶商：福鼎白茶可以煮吗？其实，福鼎白茶是可以煮着喝的，并且煮着喝的味道比泡着喝的味道更浓稠，更能够满足我们的舌蕾.
福鼎白茶可以煮吗？
大量的茶成分分析方法，分离和鉴定技术迅速发展。白茶的主要成分，如茶多酚，茶氨酸，咖啡因和茶多糖已逐一确认，茶的健康益处已逐渐得到认可。专家指出，白茶中黄酮类化合物含量高，是一种天然抗氧化剂，可以提高免疫力，保护心血管。
白茶中还含有人体所必须的活性酶，能够增进脂肪分化代谢，有用节制胰岛素排泄量，分化体内血液中过剩的糖分，增进血糖均衡。
福鼎白茶煮饮方法
把煮茶壶加水至壶身的三分之二，把水加热至冒泡（假如冷水煮茶，能够让茶汤的滋味变得很浓稠，口感非常不好），依壶身的巨细投茶三到五克。文火慢熬，连结茶汤稳定冷，茶汤的色彩变深便可以出汤了。第一煮，茶汤沸腾1-2分钟便可以关火，会看到老白茶的茶汤显现橙黄色。第二煮能够恰当的耽误时候煮5分钟摆布，茶汤色彩变得澄亮便可出汤，也可按照本身的爱好恰当调剂时候。
煮茶要不要洗茶
洗茶主要有两个作用：一是具有洗去茶表面尘粉的作用；另一层意思则是使得干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。
煮茶两种方式
1、直接煮茶
投放茶量减至平时冲泡量的2/3至洗茶壶中用冷水泡洗一遍，然后在选好煮茶器具中再投入2/3水，要先把水煮开至冒着微微得泡，并且不能够沸腾，处于沸腾得冒泡状态，再将洗干净后得茶倒入微微冒着跑得茶壶中，煮至沸腾后就可以倒进茶杯饮用。
2、先泡后煮
福鼎老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。把一泡5g的茶喝过五六道之后，再放入陶壶中煮茶，将泡过后的茶底置入壶中，加七分水，放在炉子上煮开，慢火煮开一分钟后，即可饮用。
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