绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“三层包装法”是目前最适合储存白茶的方式。不论是短期储存还是长期储存白茶，都可以用“三层包装法”，铝袋具有遮光性以及密封性，塑料袋同样具有密封性，而纸箱起到防磕碰以及一定的防潮作用。因此，白茶包装存放适合用铝袋+塑料袋+纸箱！
福鼎白茶一定不要用这3种罐子存
1、紫砂罐
紫砂罐一直受到收藏家的喜爱，可以刻上各种图案，艺术性极高，价格比一般的存茶器要贵很多，紫砂罐是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高，具有较强的附吸力，这种特性对于普洱茶来说是最好不过的，能够保持一定湿度和氧气的通透度，能让普洱茶后期得到很好的转化。
但是紫砂罐和白茶并不合适，因为白茶在保存过程中要避光、避高温、避潮湿、避异味、紫砂罐自身的小气孔结构，不仅会让白茶的香气散发掉，而且紫砂罐透气性好，会招来外界的水汽使白茶变质，随着时间的变化，冲泡白茶的时候就会感觉，茶汤寡淡，滋味单薄的情况了，所以茶友们一定要注意，紫砂罐能存出好的普洱茶，却存不出好的白茶。
2、木质茶叶罐
木质茶叶罐短期存放白茶也是行不通的，木质茶叶罐就是木头制成的，木头透气性强，会吸收水汽，抗潮湿效果若，而有的木质茶叶罐外层会图上一层蜡，看上去光滑亮丽，另外，现在大部分木质茶叶罐工艺不到位，在梅雨季节雨水较多的天气里，时间一长，很容易湿润受潮，或者在炎热的夏季，木质茶叶罐容易受热膨胀变形。
所以，白茶是一个喜欢干净，需要在避光、避潮湿、避异味、密封的环境中储存，白茶一旦接触了水汽，就会导致变质，这整整一罐白茶都要作废。
3、玻璃罐
玻璃罐储存白茶也会让白茶变质，因为玻璃罐透光性太强，茶友们都知道白茶在储存过程中，有一个要点就是避光，玻璃罐透光性太强，极容易让光线透进罐子里，白茶在光线长时间的照射下，叶色素会发生变化，出现叶黄素等物质，使原本鲜艳翠绿的白茶，瞬间老去很多没有生机感，就算你放在一个避光的环境中也是不可以的，灯光光线透过玻璃杯，也会使白茶加速氧化变色，所以透明玻璃罐也是不可以存储白茶的。
总之正确的存茶方式，就是之前一直唠叨很多次的三层包装法，铝箔纸、食品级塑料袋、纸箱，在就是一定让白茶在一个干净、避光、避潮湿、避高温、避异味、的环境中储存。
政和白茶好喝还是福鼎白茶好喝？一个“醇”一个“鲜”！
福鼎虽然也有很多茶叶树种用于制作白茶，但是相对集中，主要有福鼎菜茶（土茶）、福鼎大白茶、福鼎大毫茶三大体系。而政和的情况则不同。在政和境内，有大量的福鼎大毫茶、福安大白茶、菜茶、梅占等树种，而真正具有代表性的政和大白茶树种，占比并没有优势。这就造成了原料方面，政和跟福鼎区别非常大。那政和白茶好喝还是福鼎白茶好喝呢？
政和白茶好喝还是福鼎白茶好喝？
工艺上福鼎的以晒青为主，政和的以晾青为主（晒青走水快显毫鲜绿，晾青萎凋时间长，色泽暗沉一点，新茶茶毫贴着比较紧，存储一段时间会感觉更显毫）。口感上福鼎的会清淡一点，政和的更醇和耐泡。
从工艺上来讲，福鼎白茶以晒青为主，晴好的天气萎凋时间大概2到3天。而政和白茶以晾青为主，最少要经过四个昼夜的吐纳来完成萎凋。也因此福鼎白茶外形和香气上会略胜一筹；而政和白茶优势在于汤水之中，口感上更醇和甘甜，更耐泡。
白毫银针主要体现的是毫香，而牡丹王根据采摘标准的不同，工艺的不同，香气比较多元化。除了体现毫香之外，还有不同的香气（如嫩香，豆香，花香，花果香），香气比较有层次感。口感上，白毫银针因氨基酸含量高，更鲜爽甘甜。牡丹王除了鲜以外，还会体现出醇。
从福鼎和政和的工艺特点来看，福鼎白茶善于白茶把“鲜”体现出来，而政和白茶则更能把白茶的“醇”发挥得淋漓尽致。所以很多喜欢喝白茶的老茶客说喜欢福鼎的银针和政和的白牡丹。
白茶的泡法
1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4.大壶法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5.煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
无论是北路福鼎白茶，还是南路政和白茶，两个地方的白茶都各有优势，都是历史悠久的白茶原产地和良好树种，也都有着良好的适宜制作高品质白茶的条件和工艺。至于一款白茶是否正宗，那就要看每一道工序是不是按规矩来，有没有偷懒走捷径!
政和白茶和福鼎白茶的区别并没有看上去那样的简单？
很多人都认为政和白茶和福鼎白茶就是产地不同，其他方面相差不大，实际上政和白茶和福鼎白茶的区别并没有看上去那样的简单？它表现在方方面面，具体如下：
一、主打产品不同
福鼎白茶，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶，都在受消费者喜欢，但主打产品还是以白毫银针最为知名，受众欢迎。
而政和白茶，目前也都有这五类茶品，但主要是以一芽一二叶的白牡丹为打产品。
二、原料分级差异
福鼎分级细，政和较粗放。
主打产品不同，自然就是与历史传统及分级严格与否相关。
福鼎白茶，知名度高，产量高大，规模全、体系完备，原料采摘、分级也比较突出，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺等级标准明晰。
政和白茶发展总体相对落后，再加上品牌茶企数量相当较少，一直以来分级不太明晰。因次，也就造成茶友们对政和白茶的认知，主要是白毫银针和白牡丹。连最大量的寿眉都很少有茶友谈起，这不能不说是一种遗憾。
三、茶品外观不同
闽东地区白茶色泽较灰绿，闽北地区色泽多铁灰。
福鼎白茶的特点是白毫特明显，外形好看，较肥硕短粗，以芽茶见长，芽粗壮肥；政和的条形多稍瘦细长，会显较多的梗，毫也挺多略薄，较福鼎白茶稍灰。就是说政和白茶没有福鼎的白茶漂亮诱惑人，也就是说福鼎白茶多是白富美，比较招摇。
四、茶品滋味有异
福鼎白茶，以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽胜出。
政和白茶，滋味鲜醇浓厚，主是滋味较浓，香高味甜。
就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。
五、树种不同
制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。
而政和白茶，主要是政和大白茶，福安大白茶等树种。
由于制作干茶的茶树品种不同，那么茶的基因就有着本质的不同。因为每个茶树种，都有它自己的内含物质成分的差异，特别是茶多酚、氨基酸、芳香物质、蛋白质、糖类、维生素、色素等，每个茶树品种，差异很大。
再加上叶形大小、育芽早晚生种的不同，更是会影响到制成品品质和色香味形等。这里面展开来讲，就是非常严谨的科学、生化分析了，茶百科这里不展开细说，一两篇文章都说不完。
茶百科只提一点，政和大白茶，属于晚生种。而福鼎大白茶、福鼎大毫茶，都属于早生种。正是历史以来，这样的区别，才会有了接下来的“工艺不同”。
六、工艺不同
由于采摘时间早晚不同，会较多的受到天气好坏的影响，而天气的阴晴又直接影响着农民制茶工艺、制作方法的不同。因为起初都是农业，看天吃饭。
虽说，白茶的基本工艺过程都叫“萎凋、干燥”。但细讲起来，差别巨大。白茶工艺的区别，最大的就在“萎凋”这个步骤，萎凋方式方法、时间长短的差异，造就了最后众多风格各异的白茶口味。
政和地域整体较福鼎海拔高，昼夜温差大，再加上政和因雨季与茶季重叠，政和当地的特色建筑，是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。
因此政和白茶加工工艺不同于其它白茶地，属全萎凋轻微发酵茶，即在晴朗的天气条件下，将鲜叶均匀地摊晾在水筛上，置于通风的专用茶楼里进行自然晾青（萎凋），类似阴干。
福鼎地区，茶树种生发早、采摘早，再加上晴天较多，能较好较多的赶上好天气制作白茶，因此，福鼎白茶，较多是以日光萎凋为主，就是“晒”，让茶叶较多的享受“日光浴”，有了更多的太阳味。
因此，政和白茶，是以阴干为主，日晒为辅，茶色稍暗灰，茶香高扬，茶味浓厚。
七、价格价值不同
福鼎政府这几年在白茶产业的投入非常大，推广力度大，市场认可度高。价格自然而然也就高。因此福鼎白茶，有了更多的创新，新工艺白茶在福鼎诞生，也是有依据的。
政和白茶，市场知名度低，被热炒的时机还少，虽然相对价格低廉了很多，因而很多的茶农、茶厂能够沉下心来，较多的坚守传统做法。
茶品存放后价值的判断，就不是一时一地能说的清了，未来皆可期，三十年河东三十年河西，谁也说不准。
八、产地环境的不同
这个只所以放在最后说，只是因为茶百科人觉得“产地、环境的不同”，才是造就不同的福鼎白茶、政和白茶风格的根本。
一方水土养一方茶。离开产地、水土、环境来谈茶的区别与好坏，就像人没了家、没了根，一切都不能落地、不切实际。
尽管茶树种可以互相移植扦插培育引种、工艺可以互相学习借鉴、采摘时机分级可精细、色香味形可模仿一致。
福鼎白茶和政和白茶的不同，根本的就是产地的不同，在地域上，两者才是无法调和的对立。虽说，这不是废话吗，其实蕴含大学问。
不同的水土造就不一样的品质。虽说福鼎白茶和政和白茶在千年前树种相同，但经过千年的繁殖和树种的改良工艺的提升，二者之间已经有了很大的不同。它们在各自的土壤上繁衍出了各自的流派，并在各自的土地上生生不息，源远流长。
福鼎，位于福建省东北部，东南濒东海。依山傍海，三面环山一面靠海，气候温和，平均海拔600米左右。政和，位于福建省北部，与浙江省南部相邻，主要是丘陵地貌，平均海拔在800米左右，多数茶园海拔较福鼎茶园海拔高，是白茶中名符其实的高山茶。
应该说政和白茶的生长环境会更偏向于高山，政和的环境还是要优于福鼎。
福鼎和政和两地，海拔、年积温、年降水量、温差、光照、风向、土壤风化矿物质等等很多环境因素都不同。
不同的环境，孕育着不同的茶树品种特色，有着地方特色的内含物质和风味特征，自然又有了当地的风土人文，又因而有了千百年来不同的环境下生存的人民习性和探索出来的适应当地茶的制作加工方式方法。
这一切都是适者生存的“自然法则”因循而来。
以上就是对福鼎白茶和政和白茶的区别的全部介绍了。
福鼎白茶的生产历史知多少？
上古时代，人们最初发现白茶的药用价值后，把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来，用于祭祀、治病等备用，这就是中国茶叶史上“白茶”的诞生。一千多年前，“茶圣”陆羽在《茶经》中记载：“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山。”据茶界泰斗陈椽教授考证：“永嘉南三百里福建的福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有‘海上仙都’美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山。”
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载：“太姥山古有白茶，今呼白毫，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒。”
上古时代人们保存白茶的方法也是今天传统白茶所延续的制茶工艺。福鼎茶业尤其是白茶的地位和成就主要体现在“六珍”：珍祥福地、珍稀物种、珍贵茗品、珍宝工艺、珍异妙韵、珍奇功效。约始自150多年前，白茶工艺首先由福鼎县创制的。当时的白毫银针是采自菜茶茶树，约在1857年自福鼎发现大白茶后，于1885年开始以大白茶芽制银针，称白毫银针。1891-1912年福鼎白茶就开始做为单独商品进行外销，1962年开始加工白牡丹，1963年低温萎凋生产白茶，1968年开拓新工艺白茶，1969年大量生产白茶。福鼎白茶的起源与传承用“创于远古，闻于隋唐，兴于明清，盛于当世”再也贴切不过了。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法