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如何冲泡滇红茶？

提问者：以离开提问时间：2020-04-15

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红茶的冲泡方法与其它茶类没有太大的差异，只要注意以下六方面，即使不是茶艺师，你也可以泡出一杯好喝的红茶哦～

1. 用具
泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。

2.搭配
红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、甚至洋酒等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。

3.冲泡时间
红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。

4.用水
新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。

5.投茶量
谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。

6.饮法
清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。

回答者：爱性回答时间：2020-04-15

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