为什么普洱茶第一、二泡都不喝？-茶礼仪网

为什么普洱茶第一、二泡都不喝？

提问者：lasia1018提问时间：2020-04-15

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经常喝普洱茶的人都知道，一般普洱茶的前两泡茶汤是不喝的，要么用来润洗杯具，要么直接倒掉，这是为什么呢？

有的茶友可能会误以为普洱茶脏，所以不喝，其实当今普洱茶的生产条件已经改善了许多，只要是正规厂家生产的普洱茶，卫生都是有保障的。至于不喝前两泡茶汤的原因可能如下：

一、有茶友觉得普洱茶在加工过程中多少会混入少许灰尘、杂物，或者茶品经过长期存放，多少会沾染一些灰尘。卫生起见，前1-2泡不喝倒掉。

二、经过一定期限存放的普洱茶，宛如沉睡的睡美人，尤其是陈放10年以上的普洱茶，此时用热水冲泡茶品，犹如唤醒睡梦中的茶精灵。冲泡时，茶水逐渐浸润茶叶，茶叶慢慢在水中舒展，前两泡，茶中滋味未完全溢出，茶品风味未完全展现，所以不饮用；

三、有些普洱紧压茶压制较为紧结，冲泡前几泡茶品还未散开，滋味未完全溢出，此时茶汤滋味淡薄，会影响品饮口感；

无论是出于何种原因，建议喝普洱茶时，陈期在8年以下的普洱茶可润（洗）茶1次，陈期在8年及8年以上的普洱茶，尤其是熟茶，可润（洗）茶2次。当然，茶友也可根据自己的品茶习惯或是实际需要，进行调整。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-04-15

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