普洱生茶和普洱熟茶为什么不能一起存放？-茶礼仪网

普洱生茶和普洱熟茶为什么不能一起存放？

提问者：烧鸡提问时间：2020-04-15

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常规来说，普洱生茶和普洱熟茶最好不要一起存放，这是为什么呢？本文就为茶友们分析一下原因：

1、生茶和熟茶的香气类型不同
都有随着储藏时间的变化而变化的特点，普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同
生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

普洱茶又比较容易吸附异味，所以要保持纯净的滋味还得把生茶和熟茶分开存放。

回答者：泡妞妞回答时间：2020-04-15

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