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保存普洱茶时应该注意些什么

提问者:hdnms提问时间:2020-04-16
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保存普洱茶时应该注意些什么

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶,也是中国的名茶之一,懂茶的人会因为它的茶品而买它,不懂茶的人也会慕名购买它,买完之后,放于家中储存。那么保存普洱茶时应该注意些什么?

普洱茶记》中记载:“气味随土性而异,生于赤土中杂石者最佳”,“种茶之家,芟锄备之,旁生草木,则味劣难售”。这说明对茶叶品质的要求,早在栽培时期便要讲究。同时,为了保持普洱茶的品质,古人也有“或与他物同器,则杂其气而堪饮矣”的警语。其实,普洱茶的保存条件,已是所有茶品中最为宽松的了。

一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出一个小房间,摆上除湿机、温度计,定期翻堆。比较省心的方法是在雨季没下雨前,就用塑料薄膜密封成件的茶,不让湿气进入,过了这雨季再拆开塑料薄膜,让普洱茶通风透气。

此外,对于即将饮用的茶饼,老茶客们另有一套“茶气调和法”:将茶饼整片拆为散茶,置入半斤、一斤装的陶罐中(勿选不透气的金属罐)或纸合中,静置半月后即可取用。

一般而言,保存普洱茶注意以上问题,普洱茶就不会出现变质等问题。

回答者:性爱人生回答时间:2020-04-16
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