霍山黄芽属于什么茶-茶礼仪网

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霍山黄芽菜属于黄茶，主要产自于安徽霍山县海拔六百米以上的地区，安徽省霍山县地区山高雾大，雨水充沛，空气湿度较大，昼夜温差大，特别适合茶树的生长。

霍山黄芽属于什么茶

霍山黄芽茶源于唐朝之前，明代列为贡品，清代时候选为御用茶品，是中国著名的茶叶品种。霍山黄芽茶曾一度失传，七十年代恢复挖掘、研制和生产。每年都特供给中央国家机关的办公用茶。

新的“霍山黄芽”采制要求极严，有“一要雨前采、二要芽头齐、三要槲炭火、四要炒烘功”之说。质量要求条索紧凑，体态匀称，芽头壮实，峰毫显露，有独特的甜和清爽的“熟板栗香”;要达到外观金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄的“三黄”。

为形成上述优良品质，除要求茶芽具有优良的内质因素外，在加工工艺上对“渥闷”—黄小茶的“摊黄”，黄大茶的“堆闷”—过程要掌握恰到好处。

虽然“渥闷”对茶叶机理作用及变化情况尚未完全弄清，但国内外专家认定：“渥闷”不是通过化学作用，而是在“湿热”作用下破坏酶的活性，促进叶内化学变化，使酯型儿茶素自动氧化和异构化;裂解作用改变了多酚类化合物的原来的苦涩味，从而形成黄茶特有的金黄色和较绿茶醇和的独特滋味。

霍山黄芽茶属于黄茶，按嫩度分为三类，分别是话呀差，黄小茶，黄大茶。茶叶微直略扁，形状像雀舌，色泽嫩绿。

回答者：呵呵回答时间：2019-05-11

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霍山黄芽新茶上市时间

霍山黄芽新茶上市时间为4月前后，霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

霍山黄芽新茶上市时间

霍山黄芽的产品特点

霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

霍山黄芽的产地环境

霍山县属北亚热带湿润季风气候区，地处南北气候过渡带，受季风影响较大，四季分明。全县年平均降水量为1366毫米，酷暑和严寒极少，冷热较为适中。霍山县总体为山地地貌，地势由东南向西北倾斜。依次可分为中山、低山和丘陵畈区，并间有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米，山体破碎，坡度较缓，土地肥沃，水源充足，适宜茶树生长。

霍山黄芽茶适合什么季节喝

霍山黄芽是我国的传统名茶，属于轻发酵茶霍山黄芽，每个季节都可以饮用，特别是炎热的夏季喝最好，有助于生津止渴、消热解暑。

了解霍山黄芽的产地

霍山黄芽茶适合什么季节喝

适合霍山黄芽的人群

1、适合怕变老的人

变老是女人一生关注的话题，喝茶也能抗衰老。霍山黄芽能让女人更美丽，那是毋庸置疑的，对维持皮肤美白，年轻可说是有珍品的效果。黄芽中不仅含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。

2、适合消化不良及口臭题目的人

霍山黄茶有助于办理口臭题目及促进消化，中国十大名茶，假如你有这方面的困扰，不妨多喝该茶，也许故意想不到的结果。这是由于茶叶中含有芬芳物质，这类物质不单能刺激胃液渗透，有助于消化接收，并且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。作为碱性饮料，黄芽中的矿物质能中和酸性食品，保持人体体液的正常酸碱度(呈微碱性)，从而辅佐人们阔别“亚康健”、“荣华病”。加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的浸染，咖啡碱又能加强胃液渗透，辅佐消化，因此常饮黄芽茶，还能拥有矫健的肠胃成果。

3、适合爱美的人

霍山黄山绝对是爱美的女士钟爱的茶类。常喝霍山黄芽能使女人更美丽，黄芽中不仅含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中，对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品的效果。

霍山黄芽的口感滋味独特、养生保健功效众多，受到很多茶友的追捧与青睐。但喝茶因人而异，选择最适合自己身体的茶才是最健康的饮茶。