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古树红茶是什么茶？

提问者：泡沫提问时间：2020-04-20

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相信大家对红茶都比较熟悉，但你们又知道“古树红茶”是什么茶吗，它又与其他种类的红茶有何区别呢？

古树红茶是什么茶？
古树红茶是滇红茶的一种，属于全发酵茶，是在传统的红茶工艺上，引入功夫红茶的工艺研制出来的特色红茶，主要产于云南省的南部和西南部。它选用优良的云南大叶种野生乔木古茶树的鲜叶制成，其外形比其他红茶更加壮实，颜色以乌褐色为主，茶汤金黄透亮，口感醇厚回甘，带有天然的蜜香或花香，具有山野气韵。
古树红茶是什么茶？
古树红茶富含咖啡碱，可以使中枢神经兴奋起来，具有强化心博、驱赶疲劳的作用。除此以外，古树红茶中的茶黄素与茶新素，有助于增强肠胃的消化能力、促进食欲。