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滇红茶为什么这么香

提问者：星星的你提问时间：2020-04-27

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大家都知道，滇红茶制做选用优质的云南省大叶种茶树茶青，经萎凋、揉捻、揉切、发醇、烤制（闲曦堂滇红为当然晒红的新技术新工艺）等工艺流程做成成饮茶，做为绿茶中的精典，毫无疑问，口味是很好的，那滇红茶为何那么香呢？详细如下！

滇红茶为何那么香

滇红干茶茶茎牢固，颜色匀称。冲泡后，滇红茶汤颜色红鲜清亮，金圈美丽动人，香味鲜香颇具刺激，侵泡的叶底红匀鲜艳，遭受许多茶人的钟爱。

纯正滇红的原材料采自云南省凤庆县地区的大叶种灌木茶树。归功于云南省与众不同的自然地理优点，这类树木茶的人为因素预偏少，化学物质更加丰富多彩均衡，质量出色，因而茶树冒出的芽、叶枝干肥大，铸就了滇红茶茶气足、耐泡等质量特性。

滇红茶的生长发育自然环境

滇红原产地内山峦起伏，海拔高度高过一公里，并且溫度适合，降雨充足，在其中拥有繁茂的山林，忽然非常的富饶，更是因为这类资源优势的自然环境优点，促使这里的茶树十分伟岸，芽壮叶肥，白毫繁茂，茶叶中含有矿物质原素丰富多彩。

滇红茶的冲泡方法

1、用品

冲泡滇红茶时，一般应用白瓷杯、玻璃茶杯或水晶杯，那样除能够充足让喝茶人享有到滇红茶的芬芳外，可以赏析到它美丽动人的色调。不适合用保温水杯泡绿茶。此外，可以提前准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、汤匙、奉茶盘、水盂、过滤网、电水壶及风炉（加热炉或酒精炉皆可）等。

2、冲泡自来水

自古以来喝茶即重视水体，好的水能够让茶益加充分发挥其醇厚美味可口。一般而言，无气味且氧气含量高的水最适合用于煮茶，又以山泉水、河水及溪流最好，一般用天然山泉水、矿泉水为宜，水体的优劣会立即危害茶汤味道，市面上的纯净水、矿泉水、天然水也可以替代。若用饮用水，需静放24钟头，令其氢气挥发。一般家中应用水过滤器过虑后的水，也凑合能用。（不断烧开的水的硬度提升，不适合煮茶）。

3、冲泡温度

对于冲泡滇红茶的温度要操纵在85°C~98℃上下，留意温度是要把水先煮沸，再置放一会儿，略微减温就可以了。不必加凉水或是水不动就用来用。

4、茶叶使用量

一般用茶量为3至5克，茶叶茶占比约为1:50-1:80。茶叶使用量关键危害味道的深浅，口重的盆友能够适度多投一些，口轻的盆友还可以酌减，多试几回，便能把握自身最爱的茶汤浓度值。

云南省滇红茶的冲泡方式

1、温杯

先将白瓷杯、杯子、公道杯等用热水烫洗一遍。

2、投茶

用汤匙将滇红茶茶叶将轻轻地拨入杯子中，茶叶的量不必过多，每一次应用3-5g就充足，不然太太浓稠会危害茶韵总体的层次感。

3、冲泡

将提前准备好的沸水，沿杯壁慢慢引入杯子，使茶叶旋转，充足侵润，以利于色、香、味的充分运用，做到茶汤匀称的实际效果。注水流量约满杯子的8分线就可以。

4、品茗