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花茶
其他茶冲泡岳西翠兰，最重要的是要掌握好投茶量、用水量、冲泡时间以及水温等这四者之间的关系。在冲泡是应注意投茶的比例1:50，开水应以85度左右为宜，冲泡3分钟左右即可饮用。
岳西翠兰的冲泡：
1、正常岳西翠兰的投茶量和用水量之间的比例是1:50左右，也就是说200毫升水，投茶4克左右。但是在日常生活中，要因人而异，老茶客喜欢喝浓茶，要适当增加茶量。刚开始接触翠兰的新茶客，可以适当减少投茶量。老人、孩子、妇女及部分虚寒人士，因体质原因，不宜饮用过浓的茶汤，可以根据实际需求，减少投茶量或者增加用水量。
2、翠兰冲泡时，总体原则是中高温冲泡，80-90度左右水温最为合适。水温太低的话，翠兰的香气出不来，用岳西话讲就是泡不开。水温太高的话，会将茶叶烫伤或闷熟，尤其是特级翠兰嫩芽，从而影响茶叶的口感和香味。特级翠兰可用80度水冲泡，一般翠兰宜用85-90度左右热水冲泡。
3、岳西翠兰冲泡方式可以选择上投法、中投法和下投法。“上投法”是指先向杯中注入约七分满热水，再投茶。“中投法”是指先向杯中注入1/3的热水，再投茶，轻摇润茶后再向杯中注水七分满。“下投法”是指先将茶叶投入杯中，再注入1/3的热水浸润茶，轻摇润茶后再向杯中注入开水至七分满。
4、特级岳西翠兰嫩芽，可选择上投法和中投法，这样能最大限度地保持嫩芽的鲜爽度，浸润茶叶，使其内含营养物质析出。而在日常生活中，常见的冲泡方式则以下投法居多。
冲泡岳西翠兰的注意事项：
一是不要长时间浸泡茶叶。长时间浸泡茶叶，茶汤味道会显得比较浓重，口感可能会有涩感，尤其是对新茶客来说，会有一定程度的不适应。如果用玻璃杯冲泡的话，适宜用80度左右的水冲泡，泡好后静置三四分钟即可饮用。当喝到茶水还剩三分之一左右时，即需加水续杯，这样才能保持翠兰的鲜香甘甜。如果用白瓷盖碗冲泡，则间隔时间在30-60秒以内，即可出汤饮用。
二是无需过多冲泡，要懂得适可而止。并不是所有的茶叶都能达到七泡有余香的境界。一般就绿茶而言，三泡以后，味道就有了明显差别，鲜爽度和回甘逐渐减弱，香气也消耗殆尽。为了保证翠兰的鲜嫩度，使口感更佳，同时使翠兰的营养成分能被人体更好吸收，翠兰冲泡三至四次即可，其神韵在三泡以内已经得到了淋漓尽致的体现，越往后冲泡，越没有多少精气神，只有寡水的单调味道。
岳西翠兰品质特征
岳西翠兰品质特征岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质:清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
岳西翠兰介绍
岳西翠兰，安徽省岳西县特产，国家地理标志产品。
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花;其汤翠绿明亮，香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
岳西翠兰茶的功效与作用
1、茶叶是不含添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。中国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。
2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用，茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
3、延缓衰老
平时经常喝岳西翠兰茶，能延缓身体衰老，它含有的茶多酚和儿茶素是天然抗氧化成分，它们不单能清除人体内的自由基，还能抑制人体内过氧化脂质的生成，它能提高人体各组织功能，让它们保持一种年轻的状态，从而也就减少了衰老症状的发生。
4、预防疾病
平时经常喝岳西翠兰茶，对维持人体健康，预防疾病都有很大好处，它含有的茶多酚能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，而且能净化血液，清除血液中的胆固醇，它们可以保护人类的心脑血管，能减少动脉硬化与血栓还有冠心病的发生机率。
岳西翠兰的鉴别方法
岳西翠兰的鉴别方法识别岳西翠兰的品质优劣，主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。岳西翠兰根据采摘季节，不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别，可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖(一芽一叶)、岳西翠兰(一芽两叶)。
“一看”
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩
“二闻”
内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
“三品”
经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。
岳西翠兰的冲泡方法
1、用水
均海拔600-1000米的，属云雾茶，较高。因而，对于的用水，应以泉水最佳，采用泉水泡出的清甜滋润。
2、茶具
属中高档绿茶，因而，时应或白瓷杯，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩和清鲜。
3、水温
对于一芽初展或是的高档，最适宜的为80至90度之间。如果过高，的容易泡熟，而且营养成份挥发，并失去原有的茶香和口感。越嫩的翠兰相对也要越低。
4、投茶量
的茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1：50～60，即150ml水对应3g的翠兰即可，如果喜欢浓的人们可以适当多放些茶叶。
5、时间
好的要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会发生变化。
6、方式
先倒入少量的水，放入茶叶，再倒入热水至七分满，称之为中投法，先在玻璃杯注入热水，不超过1/3，温杯;投入茶叶，摇晃下玻璃杯，让茶叶和水融合;将85度的开水由高处注入杯中，茶叶在杯中舒展开，茶香四溢。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法。
岳西翠兰什么时候喝最好
我们中国人喝茶现有数千年历史时间，做为日常生活的普遍健康饮品，茶气清新自然，既能止渴又能健康养生，是很多人的至爱。尽管大家都喜欢，但不一定每个人都是在恰当的時间和时节饮茶。可以说，喝不太好，不仅起不上养生保健的功效，还将会造成 脾胃虚寒拉肚子、失眠症等负面影响。那麼岳西翠兰何时喝最好是？
喝岳西翠兰的最佳时间
喝茶得话实际上也是有时间注重的，好的時间内喝茶实际效果会更好。一般绿茶得话就是说在早上喝非常好，但是要留意一定要在早饭以后最少三十分钟后再喝，绿茶是不可以空肚喝的，对身体不太好，而餐后也不宜喝，因此早饭以后最少隔个三十分钟一小时就可以了，这个时候喝还可以协助清除胃肠，减少心率。但是冲调的情况下要留意茶叶放少一点，早晨不必和浓茶水。
早晨喝茶历经了一全部夜里的歇息以后，身体耗费了很多的水份，血夜的浓度值增大，喝上一杯淡茶叶茶不仅能迅速的填补身体需要的水份，清除胃肠，可以减少心率，稀释液血夜，有益身体健康，对严重便秘也可以具有防止和医治的功效。可是留意，早晨喝茶时一定不必喝浓茶，比平时喝茶时要淡一些。必须留意的是，早晨喝茶要吃了早饭以后，由于茶叶中带有咖啡碱，空肚食用得话胃肠会消化吸收过多的咖啡碱，造成 身体出現发慌、尿频尿急等不适感的病症。
中午3:00上下喝茶对身体能具有调养的功效，提高身体的抵抗能力、还能避免发烧感冒，这时喝茶是一天中最重要的，别名英式下午茶，对一些“三高”群体而言，假如坚持不懈喝英式下午茶，能具有治疗药物都没法做到的实际效果。并且茶叶中带有丰富多彩的维生素E，具备抵御衰退的作用。绿茶则入脾经，有益水去浊，小便更为顺畅。绿茶中的茶氨酸也是更为丰富多彩的，抗氧化性和消肿的作用很显著。
除开早上以外就是说中午大约三点钟的情况下了，这个时候喝绿茶可以协助调养身体，协助提高免疫力，针对预防流感很有协助。非常是针对三高的人而言这个时候来一杯绿茶针对医治疾患协助挺大，但是必须坚持不懈那样每日喝英式下午茶才有实际效果。
岳西翠兰何时喝最好是
岳西翠兰绿茶一般储放半个月后是最好吃的。依据钟爱喝茶的人员很多年的喝茶工作经验看来，一般在新式茶制做好后，一般 放上十几天上下再喝，茶叶中的酚类化合物、醛类化学物质基础早已空气氧化的差不多了，这时候喝起來不但不必担心会拉肚子、肚胀的难题，并且茶叶的的香味、味道也更醇正爽口。
岳西翠兰如何泡好吃
冲调岳西翠兰，要采用没有颜色玻璃茶杯或雪白瓷杯茶具。泡茶自来水以山泉水、溪流、露霜、降水为上；次之是江河水；若用饮用水泡茶，需拉开装水器皿，静放一天，使氢气蒸发。温度宜80℃上下。茶叶茶比，大概1：50。即，投茶2克，灌水100g。一杯茶要分2次冲调，第一次冲量应少点，大概为杯子容积的1/4，目地是侵润翠兰茶，使其含有营养元素溶解；30-60秒后再冲第二次，放水至3/4就可以，不适合满杯。置3-四分钟后，就可以品啜。
在冲调全过程中，品饮者能够赏析翠兰茶的体态，汤色的转变，茶烟的弥漫。茶叶在杯里翻飞伸展，沁人绽开，炒面水汽夹着茶韵一缕燃烧，似云蒸霞蔚；趁着热嗅闻，直沁心脾，让人神清气爽。口子品啜汤色味道，让汤色与嘴巴味觉充足触碰，舌鼻并享，品位与品香同歩，觉得肺胃澄明，腋窝下风生。饮至杯里汤色尚余三分之一水流量时，再次斟茶，此谓“二泡”。二泡茶味正浓，饮后齿颊留香，心身俱悦。至三泡、四泡，茶气已淡，似水出夔门，势渐放缓，唯余芳香、香甜的幸福回味无穷。
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