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英德红茶好吗？

提问者：浩浩提问时间：2020-04-27

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大家都知道，英德红茶是一种全发酵茶，内带有丰富多彩的营养元素，主要包括了有丰富多彩的维他命、碳水化合物、矿物等，而且还带有咖啡因、花青素化学物质、糖原化学物质、代烃化学物质等，这种化学物质能够考虑身心健康需要的营养成分，且口味也非常好，是红茶中的精典，详细如下！

英德红茶有利成份

英德红茶质量出色，除开具备优异的地理环境外，与采用适制红茶的云南省大叶种为行为主体，配搭鳳凰水仙花和营销推广取得成功高香、高品质大叶红茶优良品种相关，保持花卉园良种化，为“英红”香高味浓的质量确立优质基本。英德红茶商品分成叶、碎、片、末4个花型，各花型汉语包括了不一样级别的好几个茶号。咖俳碱4.12%、碳水化合物1.8%、茶氨酸21%、茶黄素0.8～1.2%、茶红素8～12%、水浸出物38.16%，做到国际性高級红茶品质水准。

英德红茶的成分具备十分的养生保健的功效。其成分是由3.5—7.0%的无机化合物和93—96.5%的有机化合物构成。荼叶中的无机物必需元素原素约有27种,包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等几种。荼叶中的有机物关键有蛋白、脂类、糖分、碳水化合物、生物碱、茶氨酸、柠檬酸、黑色素、香气成份、维他命、皂苷、甾醇等。荼叶中带有20—30%的叶蛋白质,但能溶解汤色的只能3.5%上下。荼叶中带有1.5—4%的矿酸碳水化合物,类型达20多种多样,大多数是身体必不可少的碳水化合物。荼叶中带有25—30%的糖分,但能溶解汤色的只能3—4%。荼叶中带有4—5%的脂类,都是身体必不可少的。

英德红茶荼叶规格型号

1、叶茶（FOP）：索条紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥硕，橙黄色毫尖显出，无梗杂；汤色红亮，香气淡泊、味道鲜香醇正；叶底嫩匀红亮，抖筛8～9孔，长短1～1.5公分。

2、碎茶一号（FBOP）：颗粒物紧结重实，芽尖金黄色显出，色泽光亮；汤色红亮，香气高爽长久，芬芳显著，味道鲜香淳厚，叶底嫩匀光亮，圆筛8～10孔。

3、碎茶2～5号（BOP）：颗粒物紧结、匀齐，色泽光亮，没有毫尖；汤色红浓光亮，香气鲜香浓厚而长久，味道浓强鲜香，颇具刺激，叶底红匀光亮，圆筛12～28孔。

4、碎茶6号（BP）：较鲜嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润；汤色尚光亮，香气正宗，味道纯正，叶底红匀，圆筛9～12孔。

5、片茶（F）：叶子褶皱，尺寸匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，醇美尚深厚；叶低红匀光亮，圆筛12～28孔之益身茶。

6、末茶（D）：触感重实呈沙粒状，色泽润，没有灰粉及钻井泥浆；汤色浓红、香气正宗，味道厚，叶底红匀尚亮，圆筛28～60孔。

英德红茶的归类

1、金毫茶

外观设计索条圆紧，金毫满披，色泽金黄色润亮；汤色红亮，香气毫香或芬芳，浓厚长久，味道浓爽。清甜；叶底芽叶详细，肥硕红亮。变成红茶茗茶的新花色，弥补中国大叶种红茶类高端茗茶的空白页。

2、荔技红茶

归属于红茶中的香辛料茶。于20新世纪50时代研制。采用英德时间红条茶，充注荔枝汁，选用有效的方法使红茶充足消化吸收荔枝汁的香气。外观设计索条紧细，黝黑光亮，汤色红亮，叶底艳红，荔技香气清香，味道鲜香甘甜。