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其他茶据学家资格证书，“洗茶”一词始用以宋朝，原归属于茶叶采制全过程术语，后拓宽至食用全过程中。大部分人觉得，洗茶是洗泥尘或者洗农残；也许多人感觉是心理因素，觉得能够 把茶叶洗整洁，可是实际上它是没必需的，例如英德红茶，详细如下！
英德红茶不用洗茶
英德红茶茶青从油茶树上採摘出来之后历经初制、特制，在其中有多工序如做青、釜炒、揉捻、蛋糕烘焙、筛拣等，不但得到茶叶等级，并且做到质量标准。在其中偶有参杂物如茶灰、浮尘，经引入开水即扔掉，也迅即除去。而第一煮茶的实际操作，关键是开展侵泡，有益于茶叶的伸展和茶汁的浸取，使食用者迅速觉得到茶叶香气，而并不是单纯性以便洗掉茶叶不环境卫生的物品。
第一煮茶的成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不仅对身体健康有利，并且尽展茶的美味可口。依据相关试验，茶的香气和有利身体的成份在第一泡后3秒即刚开始浸取，若超出3秒左右扔掉茶叶茶，所述茶中的成分就会很多损害。从市场经济体制角度观察，为扩宽在我国茉莉花茶销售市场，努力实现跳跃性可持续发展观，“洗茶”术语宜调整为“浸茶”或“温茶”比较准确和科学研究。
英德红茶的冲泡方式
1、茶器
冲泡英德红茶，茶器宜挑选用夹层玻璃的。由于玻璃茶杯是全透明的，冲泡全过程中，能够 多方位的去体会英德红茶伸展的姿势，也有那麼美丽动人的汤色释放出来全过程。
2、取量
冲泡英德红茶，茶量提议在3克上下就可以；最好不必超出玻璃茶杯3分之1的容积，那样能够 充分运用出英德红茶香、醇的芬芳原汁原味，也不容易由于过多，而造成茶叶变苦。
3、选水
水是茶的质粒载体，饮茶时悠长的回味无穷，务必要根据水来保持。假如水沒有选好，或者水体不容易的状况下，冲泡出去的汤色都是豪无香气的，更为尝不上茶的醇厚，更不要说汤色的颜色了。提议大伙儿挑选冲泡英德红茶，宜采用合乎五个规范的水，各自是：源、活、甘、清、轻。用天然山泉水、纯净水、河水、溪流是更为适合的。
4、温度
冲泡英德红茶，宜挑选用85-90摄氏的水为比较适合的，而不提议用过高溫度的开水。春茶得话，温度能够 底一些，夏茶温度能够 高一些；冲泡全过程中，留意不必把水立即淋在茶叶上，而应当顺着碗盖边渐渐地的引入。
5、出汤
冲泡英德红茶，出汤時间要快，一般在1-5秒就能够 出汤了，假如時间过长得话，那麼会造成味道苦味，而品味不上英德红茶的香、甜、醇。
英德红茶的营养成分
英德红茶，茶中佳品，上等健康养生健康饮品，营养成分丰富多彩，含有营养元素包含有咖啡因、氨基酸、茶多酚、茶黄素、茶红素、水浸出物。科学研究说明，一百克绿茶中带有咖俳碱4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黄素0.8—1.2%、茶红素8—12%、水浸出物38.16%，能够 说这规范做到了国际性高級绿茶品质水准。
英德红茶中的无机物矿物原素，包含有27种，在其中有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等几种。英德红茶中的有机物，关键有蛋白、人体脂肪、糖分、氨基酸、生物碱、茶多酚、柠檬酸、黑色素、香味成份、维他命、皂苷、甾醇等。在其中的蛋白，能够 溶解水的就会有3.5%；除此之外，氨基酸类型高达20多种多样；更有丰富多彩的糖分、脂类，这种全是身体所务必的营养元素。
英德红茶的作用
英德红茶，是一种全发酵茶，内带有丰富多彩的营养元素，主要包括了有丰富多彩的维他命、氨基酸、矿物等，而且还带有咖啡因、花青素化学物质、糖原化学物质、代烃化学物质等扥，这种化学物质能够 考虑身心健康需要的营养成分；而且绿茶为性温的茶，常饮对胃里身心健康有非常好的关爱作用；英德红茶一年四季都能够喝，能抑菌、降低血脂、减肥减肥、防防虫牙、清口腔异味、改进消化不好、美白皮肤、遮挡紫外线。
综上所述个人所得，英德红茶相对性于别的茶来讲，是较为嫩的，茶分也比较柔和，冲泡前也不用洗茶。假如感觉不洗不整洁得话，提议用刮沫洗茶法简易的洗一下！
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