绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不经意间间，严冬渐深，泡到一杯温暖的红茶，就是今年冬天为自己每天最好是最暖心身的礼品，不但能够补水保湿、暖心身，怡养性格，并且也有许多的健康保健功能。红茶种类多种多样，但整体上红茶的口味不容易超出这10种！
红茶十味
淳厚型
收敛性和刺激，仅次于深厚（爽）型，回味甜或甘爽，鲜叶嫩度好，生产制造得法，如优质的大、中味种类生产加工的时间红茶。
醇正型
味尚浓，带刺激，回味略甜或爽，鲜叶内质好，制做全过程一切正常的绝大多数红茶。
鲜醇型
味正而醇，回味鲜美而可口，鲜叶较嫩、新鮮、生产制造立即，揉捻偏轻，或揉捻一切正常的高級祁红，宜红。
甜醇型
包含醇甜、甜和、甜爽，有鲜叶甜厚之感，原料鲜嫩而新鮮，生产制造注重，如绝品红茶中的全芽、全眉、小枝种时间红茶。
浓强型
味深厚，含有物丰富多彩，嘴巴觉得刺激大，收敛性强。鲜叶採摘嫩度适合的优良品种或大叶种，生产加工时揉切充足，发醇过轻的红碎茶。
浓郁型
有芳香或熟栗子香，味浓而不涩，富收敛性而不苦，有甜感。凡芽肥硕、叶肥厚型、嫩度不错的一芽二三叶，含有物丰富多彩，炒茶有效的均属此型。
深厚型
有极强的刺激和收敛性，回味甘爽。原料鲜嫩，叶子结实，生产制造有效，如滇红时间。
鲜浓型
包含鲜厚的，味正而浓回味可口，似吃新鲜蔬菜的觉得。鲜叶嫩度提高，叶厚芽壮。生产制造立即有效而成。
纯正型
包含醇甜、甜和、甜爽，有鲜美厚之感，原料鲜嫩而新鮮，生产制造注重，如绝品红茶中的全芽、全眉、小枝种时间红茶。
平静型
和淡一切正常，不苦味，有甜感，欠鲜香。原料採摘较粗老，制做一切正常的低挡红茶。
哪些决策着红茶的味儿？
茶黄素是存有于红茶中的一种橙黄色黑色素，是荼叶发醇的物质。在细胞生物学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮构造的化学物质。最开始是由RobertsEAH发觉的，指红茶中溶解乙酸乙酯呈橘黄色的化学物质，由多酚类化合物以及化合物空气氧化缩合反应而成，红茶中茶黄素类的含水量一般为0．3%～1．5%，对红茶的色香味俱全及质量起着根本性的功效。
一千个人眼里有一千个哈姆雷特，对于说成哪样味儿的红茶最好是，则需看本人口感！寒风凛冽的冬季，天地万物沉寂，湿邪袭人，人的人体生理学主题活动处在抑止情况。养生秘诀，贵乎保暖防寒保暖，因此冬季饮茶以红茶为佳品。
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