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大吉岭红茶什么味道?春夏秋三季味道各不相同!

提问者:六月下雨提问时间:2020-04-27
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大吉岭红茶、阿萨姆红茶和尼尔吉里茶并列入印尼三大特点茶。而大吉岭红茶又归属于全球四大名茶之一(祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶),做为绿茶中的绝品闻名世界。那大吉岭红茶一种味道呢?

大吉岭红茶一种味道?

大吉岭红茶有三个采摘季,每一采摘季的味儿也不同样。

春摘:采摘于3—4月,等于中国的“明前茶”。

初茶绿意嫩叶多见,茶汤颜色淡黄清澈,香味柔和清爽,口感鲜香,具备与众不同的微涩感和一丝草青气场,可以品味到新鮮的麝香葡萄味。

夏摘:采摘于5—6月,这时的红茶叶身圆润,味儿和香味里提升了圆熟香醇之感。

采摘的佳品中含有麝香葡萄味,是一种具有醇香浓香的芬芳又兼具完善新鲜水果的香甜和瓜瓤美味可口。茶汤颜色呈深橘黄,光亮。在各季大吉岭红茶中,最火爆、点评最大,被称作“绿茶中的香槟酒”。

虽然夏摘整体品牌效应高过春摘,但春摘独有的清爽和芬芳促使全部初春的优美味道都会茶叶茶里伸展开,都是独一无二的。

秋摘:采摘于10—11月,这时的茶叶颜色更加暗,强大的香甜味儿和深厚的口感获得了极佳的平衡力,茶汤颜色呈深厚的暗红色,三个时节中最合适用于冷挤奶茶店。

大吉岭红茶的冲泡方法

一是冲泡大吉岭红茶的沸水。一定不可以用铁制的茶壶开展烧造,铁壶烧出的水就会危害汤色的口感。此外,盛茶的水杯和茶叶一定得用开水湿热一下,冷茶具压根冲出不来大吉岭红茶原来的特色美食来。

二是要掌握好茶叶的使用量。有的盆友喜爱喝浓茶水,实际上冲泡大吉岭红茶在茶叶和水的占比上是有注重的,最好是依照一茶匙茶叶一杯绿茶的占比来冲泡,那样冲出去的茶叶口感更强。

三是要掌握好冲泡的時间。即便一样是大吉岭红茶,碎茶和详细的茶冲泡時间都是不一样的。例如,碎茶在冲泡的情况下時间要稍微短一些,假如冲的時间太长会有苦味的觉得。除此之外,又细又长的茶叶在冲泡的情况下,時间的掌握上能够适度的多泡一会,那样口感会更强。

大吉岭红茶来源于中国种类,它的原名就是说中国福建省的正山小种,虽然二者天各一方,特色美食迥然不同,但大吉岭红茶确实是正山小种的子孙后代。但是想冲泡出高品质的大吉岭红茶左右的冲泡方法就一定要掌握好。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-04-27
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