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红茶的等级是如何分得?

提问者:浪徒与酒提问时间:2020-04-28
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国际性红茶级别一般为:

OP:OrangePekoe,一般指的是叶子较长而详细的茶叶。

BOP:BrokenOrangePekoe,说白了,较碎碎的的OP。味道较浓厚,一般合适用于冲调奶茶店。

FOP:FloweryOrangePekoe,带有较多芽叶的红茶。

TGFOP:TippyGoldenFloweryOrangePekoe,带有较多金黄色芽叶的红茶。味道香味也更清芬悦耳。

FTGFOP:FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,历经细致地揉捻特制而成的高质量茶叶。

SFTGFOP:SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,多了「Super」一字,实际意义显而易见。

CTC:CrushTearCurl,在历经萎凋、揉捻后,运用独特的设备将茶叶磨碎(Crush)、撕破(Tear)、卷(Curl),使成很小的颗粒,便捷在非常短的時间内冲调出茶汁,因此经常用作生产制造茶袋应用。

锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的等级分类,沒有印尼红茶严苛的级别划分,在挑选锡兰红茶时,红茶级别仅仅 参照指标值。

锡兰红茶标志:

实际上一般所熟识的"锡兰红茶"仅仅 一个通称,特指锡兰地域胜产的红茶,只能100%斯里兰卡制造的茶叶才可以称作锡兰红茶,现阶段销售市场上很多红茶也声称为锡兰红茶,事实上拼配了印尼,澳大利亚等种植区的红茶。以便标准锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府部门茶叶出口行政部门职责统一授予的“锡兰茶品质标志”:持剑狮王标志,该正方形标志上端为一右爪子持械的男士,下边则是左右两行英语,下排为Ceylontea字眼,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字眼,即“品质标志”之意,标明此标志的锡兰红茶才算是历经斯里兰卡政府部门认同的正宗锡兰红茶,质量代表和出产地确保!

回答者:性爱人生回答时间:2020-04-28
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