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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“功夫茶”始于宋朝，在广东省的汕头府（今广东潮汕）及福建省的漳州、泉州市一带更为风靡，乃唐、宋至今饮茶造型艺术的沿袭和深层次发展趋势。苏辙有诗曰：“闽中茶品天地高，倾身事茶不知道劳。”“功夫茶”以浓度值高而出名，初喝似嫌其苦，习惯性后则嫌别的茶不足味道了。那红茶合适泡功夫茶吗？
红茶属全发酵茶，要以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。萎凋是红茶初制的关键加工工艺，红茶在初制时称之为“乌茶”。红茶以其干茶冲泡后的汤色跟叶背景色呈鲜红色而出名，是很合适泡功夫茶的。
合适冲泡功夫茶的红茶，有闽红、祁红、川红、滇红这些，在其中，祁门工夫红茶又被称作“白马王子茶”。祁门工夫红茶是全球认可的三大高香茶之一，其香味醇正绵长，有幽兰之香，因此在饮茶以前先要寻香。其茶汤颜色艳红迷人，而沉干汤中的茶叶也是优美柔嫩。祁门工夫红茶口味清新、味儿香醇，与红碎茶浓郁的刺激性感迥然不同，因此在饮祁门工夫茶时理应浅啄慢饮。下边网编来详细介绍一下时间红茶的冲泡方法！
时间红茶的冲泡方法
1、新鮮的凉水引入煮茶壶里烧开：由于自来水龙头流出去的水蕴含了气体，能够 将红茶的香味充足导向出去，而过夜的水、二度烧开的水或保温壶内的开水，都不宜来冲泡红茶。
2、引入正滚沸的沸水，以渐歇的方法温壶及温杯，防止温度转变很大：一般茶具的造型设计，常有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时会彻底屈伸及扇舞的室内空间。
3、慎重掂量茶叶量：冲泡浓茶水，每位用1汤匙的量(约2、5g的茶叶量)，可是要想泡较好红茶，提议最好是以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分运用红茶醇香的原汁原味，也可以享有到续杯快乐。
4、将开水引入壶内煮茶：水刚开始烧开以后约30秒的時间，浪花产生像一元硬币尺寸的环形时，来冲泡红茶，最合适但是的了。
5、静下心等待恰当的冲泡時间：由于迅速的冲泡是没法彻底释放茶叶的芬芳，一般技术专业的茶叶罐上，都是技术专业的标示出茶叶的浓度值尺寸，冲泡時间则是以2分鐘到3分半钟，先后下降。
6、将壶里冲泡好的汤色，倒进你钟爱的杯子中：杯子虽然有各种各样不一样的造型设计，但一般而言，全是归属于底偏浅而瓶口较宽，由于那样除能够 充足让喝茶人享有到红茶的芬芳，可以赏析到它美丽动人的茶褐色了。
7、依本人口感添加适量的糖或牛乳：倘若挑选喝纯红茶，所主要的彻底就是说红茶的原色与原汁原味。而奶茶店用的茶叶一般而言都归属于口感偏重，并含有一些苦涩味，可是添加浓厚的牛乳以后，苦涩味会降低并且口味也变的丰富多彩一些。
时间红茶的泡饮手艺经发展趋势、健全，程序流程虽繁杂，却富涵文化艺术，假如你是一个爱饮茶、爱煮茶的人，何不为盆友和亲人“狠下功夫”泡到一杯红茶。
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