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红茶没写保质期怎么办?购买红茶需要注意什么?

提问者:静jing提问时间:2020-04-28
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大家都知道,红茶是有保存期的,且红茶要是已过保存期得话,无论是口味還是红茶的质量都是受到非常大影响,因此在选购红茶的情况下一定需看保存期,那红茶未写保存期该怎么办呢?详细如下!

如何鉴别红茶是不是霉变

1、眼观

顺手爬取一把干茶放到薄纸或乳白色瓷盘上,两手持盘以顺时针方向或反方向方位旋转,观查红茶干茶的外观设计是不是匀称,色泽是不是一致,有的还必须看是不是带金毫。索条紧结详细整洁,无碎茶或碎茶少,色泽黝黑油润者为优。

相反,索条粗松,色泽杂乱无章,碎茶,粉末状茶多,乃至还含有油茶籽、黄叶、害虫叶等参杂物,该类茶视作次饮茶或劣质茶。除此之外,根据冲调后看茶汤颜色跟叶底也可以开展鉴别。

2、鼻嗅

运用人的味觉来鉴别红茶是不是含有酸馊、陈味、霉味、风吹日晒味以及他臭味。高品质红茶的干茶有香滑,冲调之后有甜醇的开心香味,次饮茶和劣质茶则不显著或参杂臭味。

3、手抓

用手触碰茶叶的最关键目地還是取决于掌握红茶干茶的干躁水平。顺手拈取一根茶条,干茶一般有刺触感,易断裂,以手指头用劲搓揉既成粉末状。假如是返潮的茶叶,则沒有这一特点。可是,在碰触茶叶的情况下,不必大把抓,防止手里的汗液渗透到茶叶中造成茶叶返潮。

4、饮茶

高品质红茶冲调后的味道关键以甜醇主导,小种红茶具备醇正回甜的味道,时间红茶以鲜、浓、醇、爽主导。这种特点在次饮茶的身上则不显著,而劣质茶的味道为浓涩和苦味,乃至异味重。

如何选购红茶

1、看干湿度

高品质的红茶手抓起來会较为重登记份量,假如是沒有份量和重实感的红茶就是说劣质的。此外可以揉捻一下红茶茶叶看一下它的干湿度,假如是揉捻后变为粉末状的红茶就是说高品质的,相反则是不适合选购的红茶。

2、观查外型

能够顺手把一把红茶茶叶抓起來放到乳白色的瓷盘或是薄纸上,那样是最好是的辨别法。高品质的红茶外观设计是十分匀称色泽一致的,有一丝红茶表层将会会一些金豪它是一切正常状况。假如发觉色泽黝黑光亮,总体茶碎少而且结晶状得话,它是能够选购的红茶

3、闻香味

这一步十分关键,那样能更进一步辨别红茶的优劣。高品质红茶的味道是拥有 浅浅的香味,无一切臭味和异味。但一些红茶靠闻還是辨别出不来优劣的,冲调之后的红茶假如有霉味或是陈味叫偏重,那不适合再喝。

4、留意出厂日期

在选购红茶时也一样,一定要留意查询出厂日期,原产地及其有效期限等,防止购到到期茶叶。假如发觉茶叶的外包装盒并不是那麼全新,觉得有开了的征兆,那麼久要留意是不是仿冒红茶了。许多 欠佳店家会应用知名品牌茶叶的包裝,而里边确是劣质茶叶。

5、掌握产区

平时选购红茶时都了解需看产区,但产区不一样坚信许多人有疑虑。产区不一样实际上是每一制造地域制造的红茶,产区不一样进而加工工艺及其口感也会各有不同哦。假如给你自身喜爱的口感红茶,那麼还要留意一下产区了,防止购到自身讨厌的口感。

综上所述个人所得,假如大伙儿在选购红茶的情况下假如自身选购的红茶沒有保存期得话就不必选购,即便要选购得话也一定要掌握是不是霉变,有效选购!

回答者:泡妞妞回答时间:2020-04-28
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