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碧螺春有花茶吗?

提问者：虎虎大力提问时间：2020-04-28

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有网民问：碧螺春有花茶吗?我觉得网民应该是问碧螺春是花茶吗？碧螺春和花茶中间的差别确实是挺大的，花茶实际上并不是严苛实际意义上的茶，要是再加工的花茶才和绿茶有相对的关联。实际的人们来了解一下！

一、碧螺春是啥茶

1、从其质量特点看

碧螺春的质量特点是：碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后荼叶缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴，早在唐末宋初便列入供品。碧螺春，名若其茶，颜色翠绿，形近螺旋式，产自初春。

从质量特点看碧螺春应该是绿茶或是是发醇水平较为低的乌龙。

2、从加工工艺上看

碧螺春的关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。在六大茶类中，碧螺春的加工工艺和绿茶是最合乎的。绿茶就是指采用油茶树的新芽或芽，没经发醇，经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。

因此碧螺春是绿茶。

二、什么叫花茶

花茶分成三种，一是再加工花茶，二是花草茶，三是花果茶。实际以下：

1、花草茶

花草茶是以盆栽花卉绿色植物的花骨朵、花朵或叶子为原材料，历经採收、干躁、加工后制做而成的养生保健品。花草茶始于欧州，一般专指这些没有茶叶成分的百里香类健康饮品，因此花草茶实际上不是含“荼叶”的成份。

关键种类是黄菊花、野菊花、甜菊、茉莉、玫瑰、紫玫瑰花、红粉玫瑰、金银花茶、香水百合、紫罗兰花、洛神花、玉兰花、香薄荷、熏衣草、桂花树这些。

2、花果茶

花果茶又被称作果实茶，是一种相近茶的饮品，以各种各样不一样的花瓣与新鲜水果萃取干躁而成，成分中带有各种各样不一样的维生素、果酸与矿物，但没有咖啡碱与丹宁酸，各种各样不一样口感的花果茶在成分上略有不同，但仍以丁香花、铃兰实、陈皮与苹果片为关键构成原素，在冲调后仍能维持百果的原口味，浓厚的清香，再加老冰糖食用，能够缓解心态，另有养颜美容的实际效果。

关键种类有：无花果、青柠檬、山楂果、罗汉果、有百果。

3、再加工花茶

再加工花茶关键以绿茶、绿茶或是乌龙做为茶坯、配上可以吐香的花束做为原材料，选用窨制制作工艺而成的荼叶。依据其常用的香花种类不一样，分成末莉花茶、玉兰花茶、桂花树花茶、珠兰花茶等，在其中以末莉花茶生产量较大。

综上所述，碧螺春中沒有花茶，也不是花茶。

回答者：清心回答时间：2020-04-28

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