好的太平猴魁怎么分辨？主要看这8方面！-茶礼仪网

好的太平猴魁怎么分辨？主要看这8方面！

提问者：小懒猪提问时间：2020-04-29

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太平猴魁是我国十大名茶之一，它也是一种历史时间茗茶，多从出現到现在早已存有了一百多年，以前在1915年世界博览会上得到巨奖。太平猴魁是绿茶叶中的一种，它归属于绿茶叶的尖茶系。这类荼叶色泽浅绿色，味道苦醇，口味清新，在日常生活中非常火爆。哪好的太平猴魁如何辨别呢？

太平猴魁识别方法

1、看原产地

太平猴魁的关键种植区坐落于庐山锦东庭园的原太平县，现如今的黄山区。公路边坡海拔高度做到八百米，天上晴空万里时早晚都是满地雾，这也是大山出好茶叶的当然优点。而仿冒及伪劣的猴魁大多数来自别的山峰，因原产地不一样，荼叶质量当然不一样，并且採摘难度系数小，生产量大，因此价钱要低得多。

2、看树种

拥有好的环境，还必须出色的树种。真实的太平猴魁一般采用铜陵市尖叶种，此树种与别的绿茶叶树种不一样，鲜顶芽长叶实，茶青生长周期较长，要在骨玉前一周才可完善，这也就是太平猴魁不容易有明前茶的缘故。而仿冒的太平猴魁多选用别的树种的黄叶做成，荼叶开汤后，无显著香气，口味也是有涩口的感觉。

3、看加工工艺

纯正太平猴魁彻底借助手工制做，从採摘到最终的干茶一共必须历经八个流程，先后为拣尖、摊青、茶叶杀青、做形、头烘、整形美容、二烘、三烘。每到工艺流程都由阅历丰富的炒茶师手工制作进行，做成的干茶色泽仓绿，两边略尖，经久不散不翘不打卷。而仿货的制作过程就非常简单，历经简易的茶叶杀青和挤扁风干就可以售卖了。

4、选择证明商标

太平猴魁的出产地，黄山区茶叶研究会以便更强的维护太平猴魁，于2007年申请办理了太平猴魁的“证明商标”，并有该研究会统一审批并受权应用。没经黄山区茶叶研究会批准，一切企业或本人都不可以应用太平猴魁证明商标。现阶段，大部分仿冒太平猴魁也没有得到该证明商标的所有权，因而选购时一定选择“证明商标”的图案设计。

5、看荼叶外观设计

确实太平猴魁色泽苍绿、魁伟伸直，而且荼叶的两边略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿色，叶薄外观设计都不匀称，条型不规律。

6、看冲调后的叶底

真品猴魁两叶抱一芽，叶长芽肥，色泽呈嫩浅绿色。而仿冒猴魁的芽叶长短不匀称，茎杆站很大比例，色泽翠绿色。

7、看汤色闻香气

真实的猴魁，汤色嫩浅绿色，有显著的香气扑鼻的兰草香气，味道鲜香有猴韵。而仿货的汤色花杂，香气都不显著，通道的口味还会继续略微苦味。

8、看净重和层次感

确实太平猴魁，魁登记层次感，有份量。而假的则较为薄弱，轻柔如碎纸。

以便可以品味到真实的太平猴魁茗茶，建议挑选有靠谱受权的店家处购买。总而言之，期待大伙儿可以用心记牢上边的购买方法和方式，进而能够购买到一款如愿以偿的太平猴魁茗茶哦。此外，也期待大伙儿要多多的货比三家，那样的话，才有大量的机遇购买到一款适合的太平猴魁茗茶。

回答者：性爱人生回答时间：2020-04-29

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