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其他茶大家都知道，食品类常有保质期，那麼茶叶呢？大伙儿假如留意看外包装盒，一般都是发觉标明有一至2年的保质期。可是，在茶叶界却有陈茶的叫法，例如白牡丹茶、小青柑等，越陈越好。都匀毛尖别称渔钩茶，属绿茶叶类。是我国十大名茶之一，贵州知名土特产之一。很多人都喜爱买都匀毛尖喝，那都匀毛尖茶会过期吗？
都匀毛尖茶会到期
常温下状况下都匀毛尖保质期是10个月上下，而超低温冷冻的都匀毛尖保质期大概是18月上下。要增加都匀毛尖的保质期，最先要做就是说恰当的保存好茶叶。
实际上都匀毛尖茶叶保质期长度与保存标准有关，一般为18个月。危害都匀毛尖绿茶叶储放的要素关键有温度、光源、环境湿度。减少或清除这种要素，则茶叶可长期质保。储放方式 恰当，如密封性冷冻，两年也有茶韵。但假如保存不善，几个月就不好喝了。应说保存多长时间不可以喝，就另说了了，要是沒有长霉，无别的臭味，還是能够 喝的，仅仅没了新式茶的香味，茶汤颜色、口味也会在打折。
都匀毛尖的保存标准
1、避高溫：温度每上升10℃，茶叶颜色褐变速率提升3倍～5倍。若在10℃标准下储放茶叶，能够 不错地抑止茶叶褐变系统进程，若能在-20℃标准中冷藏储藏，将大大的避免茶叶熟化霉变。
2、避湿冷：当都匀毛尖水份成分在3%上下时，茶叶成份与氧分子基本上成单面分子结构关联，能够 不错地把脂类与空气中的氧原子防护起来，阻拦脂类的空气氧化霉变。当茶叶中水份成分超出7%时，伴随着茶叶水分含量的提高，为黄曲霉菌繁育出示了适合自然环境标准，会使融解后的化学物质浓度值上下外扩散，霉变加快。
3、避臭味：都匀毛尖中带有高分子材料棕榈树酶和萜稀类物质。这类化合物天性活泼极不稳定，可以广吸臭味。因而，与异味重的物件混存存储时，马上会消化吸收臭味并且没法除去。
4、避太阳：都匀毛尖对光线的反映比较敏感，选用全透明器皿包裝，在透光性自然环境下置放10天，维他命C降低10%～20%。因而，储藏信阳毛尖规定包装制品不透，并应防止强光照和光源照射。
5、隔co2：信阳毛尖在储藏全过程中的霉变关键以全自动化学作用主导。受空气氧化的茶叶，品质产生劣变，汤害怕红，乃至变褐，汤色丧失鲜香味道。茶叶曝露在气体中越久，空气氧化越比较严重，品质也越来越越差。
都匀毛尖的保存方式
一、冷冻信都匀毛尖：冷冻是最好是的信阳毛尖保存方式 ，要是将干躁的信阳毛尖新式茶装进铁或木质的茶叶罐中，用胶带封好，放进电冰箱里，长期性冷冻都能够，但温度要维持在5℃。
二、暖水瓶保存都匀毛尖：将干躁的信阳毛尖茶叶放进新买的暖水瓶中，随后用白蜡密封，而且用胶带封死，这类方式 合适家中存放信阳毛尖。
三、木碳保存都匀毛尖：取一公斤的木碳装进小布袋子里，放进瓦坛或口子铁箱的底端，再将包裝好的茶叶层次排序其上，直到放满，再密封性坛口，装木碳的布袋子一般每个月拆换一次。
之上就是说有关都匀毛尖保质期的详细介绍了，当你选购的都匀毛尖假如烫出去的是淡黄色或是鲜红色表明信阳毛尖早已到期了，请别喝过。
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