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安吉白茶老茶可以喝吗?

提问者:陈大师提问时间:2020-04-29
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说白了陈茶,就是说在恰当的保存方法之中保存较长一段时间的茶叶,可是陈茶品质很高它是对发酵茶而言的,而针对像安吉白茶那样的绿茶叶,实际上不是提议长期性保存的,那安吉白茶陈茶能够喝吗?实际以下!

安吉白茶的保存期

安吉白茶归属于是绿茶叶,是一种沒有发醇的茶系,保存期层面得话是较为短的,一般全是在6个月上下的時间,假如存放恰当的状况下,那麼保存期能够增加到18个月上下,也就是一年半的時间。

一般国家规定的茶叶保存期就是说在18个月;自然,如果是一些散称的安吉白茶,那麼提议大伙儿還是尽可能的在2-3个月内喝了是最好是的;假如存放恰当的状况下,那麼保存期是能够适度增加到6个月上下的。

如果是包装袋包裝,或者铝箔包装包装袋的安吉白茶,一般保存期限期是有12个月。运用冰箱冷藏的方法,是能够适度的增加茶叶的保存期的,因此安吉白茶最多的存放限期是能够存放到18个月。

安吉白茶的存放方式

1、茶叶罐保存法

茶叶罐的挑选,能够挑选铝箔包装包装袋,也有能够挑选铁桶、纸罐,但是茶叶放进陶罐以前,一定要密封性包裝,由于茶叶是一种很容易消化吸收湿冷、臭味的,非常容易危害品质,因此茶叶存放陶罐,不仅要密封性,并且也要挑选低温、遮光存放,那样才算是最好是的保存方式。

2、冷藏冷藏法

在高溫标准下,茶叶含有成份会遭受化学变化的转变,进而造成茶叶加快霉变;光照会促进茶叶成份产生光化学变化,进而促进茶叶失去原来的设计风格。因而,遮光、低温存放茶叶,那样能够防止茶叶产生化学变化,另外也缓解茶叶含有成份的化学反应速率,能够增加茶叶的保存期。

3、家中储藏法

家中中存放安吉白茶的方式有很多,例如可以用抗压强度好、相对密度高、无臭味的相对密度包装袋去包裝好,随后把茶叶放进冰箱冷冻室内,那样的话是能够存放个一年上下的時间的,茶叶仍然芬芳,颜色仍然好。

安吉白茶保存常见问题

1、遮光

茶叶水分含量在5%下列的是较为耐存放的,而足干的茶叶在密封性的容器中能够保存茶叶的颜色、味道较长一段时间;因此提议大伙儿不必把茶叶放到阳光底下直晒,不然得话是非常容易危害茶叶味道的。

2、低温

存放茶叶,低温自然环境下存放是十分关键的,低温下能够维持茶叶的可靠性,由于茶叶吸潮及吸味性强,非常容易吸咐空气中水份及臭味,马上会在短时间内丧失口味,低温冷冻(冻)可合理缓解茶叶变褐及熟化。

3、密封性

安吉白茶,假如存放不善的状况下,茶叶中的叶绿素,维他命、营养元素,是非常容易和空气中的co2融合的,比较严重危害了安吉白茶的汤色的口味,也有茶叶茶的营养成分。

安吉白茶的品质辨别方法

1、看外观设计

安吉白茶的嫩度,以毫多肥硕、叶张肥硕的为佳品;茶叶干瘦、稀缺的,为残品;叶张老嫩不匀称的,有脏物、腊叶的,则是品质差的;以一芽叶一味上品;一芽二叶及其梗多的围残品。

2、看叶态

安吉白茶的叶片平伏伸展,叶缘重卷,叶子有突起波浪纹,芽叶连枝稍闭拢,叶子上翘持续碎,品质喂优;假如茶叶伸开、折贴、弯折的,品质为次;芽善于叶的为佳品。

3、看颜色

一般安吉白茶白脉绿幽为佳品;叶子灰绿色、深绿色、翠绿色的,意味着白化水平不足,或者大部分沒有白化的,则为残品;而不锈钢板色,草绿色黄。黑。红,光滑度差的为差品。

4、看纯净度

安吉白茶,茶叶中规定不可有积、老梗、黄叶、蜡叶,假如说茶叶内带有残渣,茶叶梗得话,那麼表明是品质较为差的。

5、尝味道

安吉白茶的口味味道,以鲜香、香甜的为佳品;而这些粗涩、欠缺的,则是品质较为差的。

6、闻香味

芬芳、芳香,是安吉白茶的较大 特性之一;干茶、汤色全是芬芳很浓厚的,芬芳很长久,回味无穷余甘;假如安吉白茶的香味主要表现欠缺、清臭、沒有鲜香、有发醇感得话,那样的茶叶为残品。

7、看汤色

安吉白茶冲调后,以嫩黄色、清亮光亮的为上等品质;而泛红的、暗浑的,则是品质较为茶的。

8、观叶植物底

安吉白茶,以调匀、肥软、毫芽多,叶底鲜艳的为佳品;假如叶底主要表现硬、粉碎、暗杂、花红、黄张得话,则是较为差的品质。

综上所述个人所得,安吉白茶并不是一种能够长期保存的茶叶,由于安吉白茶归属于绿茶叶,是一种沒有历经发醇的茶叶,假如保存時间过长得话会危害茶叶的品质的!因此针对知名绿茶叶!最好是的方法還是在保存期之内喝了!

回答者:爱茶艺回答时间:2020-04-29
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