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其他茶大家都知道，金花是东西方微生物学家在宇宙上架发觉不上30年的微生物菌种，以往只在千年灵芝上不经意发觉过，不难看出金花是一种很好的物品，那黑荼的金花溶解水吗？下边人们就一起来了解一下吧！
黑荼金花不容易溶解水
金花能够 在煮茶的全过程中推动荼叶胃蛋白酶和抗霉素的溶解，催化反应多酚类化合物的空气氧化，令泡出去的安化黑茶更为香甜，荼叶茶汤颜色更为白里透红，味道更为清香，令人喝进去口味更为醇香。而且安化黑茶中的“金花”有助于身体肠胃消化吸收、减少身体血糖、融解人体脂肪等作用。
如何辨别金花的质量
1、观其色
金花一般常存有茯砖茶砖体的內部，在任何时刻全是橙黄色，菌体圆润，为正圆形颗粒遍布，茶面即便有，都是个人清楚、间界清晰的颗粒处得遍布，只能不一样生长发育环节的尺寸不一样。而黄曲霉菌在茶体中菌体干瘪瘪，特性不规律，且呈深褐色或浅绿色，有丝毛状物质存有，一般遍布在茶品的角边位置。
2、闻其味
有冠突散囊菌的茶品有一股清馨的茶韵和菌香味道。受黄曲霉菌等黄曲霉菌环境污染的茶品均有一股霉变味道。
3、用手搓磨，受黄曲霉菌霉变之茶有很腻的觉得。完好无损茯茶则沒有此感，而且有一定抗压强度和延展性。黄曲霉菌胞子颗粒物极微小，且粘附太松，用口吹气检查就可以吹撒落。而冠突散囊菌闭囊壳粘附紧致，不容易坠落。
在休眠状态，黄曲霉菌只能黄粉末状胞子存有，但在成长期，有显著的真菌产生。冠突散囊菌在生长发育青春期发育真菌不显著，光学显微镜下，真菌短、顶部大、且泛白，见co2后迅速就消退。完善后以橙黄色囊壳存有。受黄曲霉环境污染的茶，荼叶一般凝成块，冲泡时不容易散了，叶片极易破。然而有冠突散囊菌的茶品，索条清晰，当然伸展，长期存储不容易拆分，冲泡后叶形详细。
4、味道
冲泡时，受黄曲霉菌霉变的汤色色暗淡或棕黑，混浊粘腻，味儿很涩，霉变味道呛人。数泡后，茶汤颜色迅速变浅且仍然浑浊。然而有冠突散囊菌的茶品，汤色橙黄或深红色，且较一般茶更为清亮晶莹剔透，口味纯正丝滑，有股清馨的菌花甘甜味道，极耐冲泡，喝后有神清气爽之觉得。
综上所述个人所得，金花别名为冠突散囊菌，这类益生菌粉只能湖南安化茯砖黑荼在特殊的溫度和环境湿度的标准下能会生长发育出去，最关键的是金花不容易溶解水，因此大伙儿能够 安心冲泡！
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