绿茶
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乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶明前茶是清明时节前采制的荼叶，受病虫害侵犯少，是茶中上品。另外，因为清明节前平均气温广泛较低出芽总数比较有限，生长发育速率比较慢，能做到採摘规范的生产量非常少，且作用多，因而明前绿茶获得很多人的喜爱，实际以下！
明前绿茶为何好
1、口味
悠长的冬天里，茶树深谋远虑，早春阶段，春回大地，茶树也刚开始显露嫩芽。但因为平均气温较低，茶树的生长发育比较迟缓，荼叶芽鲜嫩，使汤色口味鲜香的碳水化合物含量都比其他阶段的嫩叶多。香味化学物质同是。而导致荼叶苦味的茶氨酸含量相对性较低，因此明前茶口味芳香而涩味弱。
2、营养元素
茶氨酸具备抗氧化性，延缓衰老等功效，茶氨酸的含量少，代表荼叶的一部分健康保健工作能力降低。而夏秋季茶虽生产量大，可是茶氨酸的含量比新茶要高。
3、食用安全系数
因为早春的平均气温较低，病害少，化肥的应用也很少。一般来说，食用明前茶的安全性能高。
4、劳动者成本费
平均气温低致茶树的生长发育迟缓，芽叶生长发育速率不一，能做到採摘规范嫩芽叶很少。採摘芽叶多见一芽一叶，芽叶绵软，约长1cm，一公斤的成饮茶必须五万到8万个茶芽。明前茶的身家当然高。
5、总数少
有科技人员开发设计荼叶高产素，减少茶树的休眠状态時间，提早进到的萌芽期阶段，冒出的叶片叶肥。芽叶的净重和新梢的粗细常有显著的提升。
6、荼叶冷藏
当初的绿茶在已过夏季后，会渐渐地变黄，口味和味道都是越差，因此针对明前茶的储存十分关键！
明前绿茶的类型
1、龙井茶
在清明前后採摘。清明节采制的龙井茶，称之为明前。明前龙井，为龙井茶绝品，生产量非常少，出现异常宝贵。龙井茶採摘十分细腻，规定严苛。
高級龙井茶，在清明前后採摘。清明节采制的龙井茶，称之为明前。明前龙井，为龙井茶绝品，生产量非常少，出现异常宝贵，常成的龙井茶，在历史上又分莲心，旗枪，雀舌等花型。
2、黄山毛峰
清代茗茶，属绿茶烘青类。特等黄山毛峰采掘于清明前后，1—三级黄山毛峰在骨玉前后左右采制。
黄山毛峰，清代茗茶，属绿茶烘青类。一直以来大家用“名山大川产茗茶”的见解，推论黄山毛峰系明代庐山云雾缭绕以后称。黄山毛峰产自安徽歙县庐山。我国十大名茶之一。
3、碧螺春茶
归属于绿茶类，以春分至清明节采制的明前茶质量更为珍贵。碧螺春茶归属于绿茶类。主产区于江苏苏州吴县苏州太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，因此别称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶指产自洞庭东、香山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、醇美，是在我国的十大名茶之一。
碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，顶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴。早在唐末宋初便列入供品，合适用以家庭办公用茶。
明前绿茶的优点
1、以稀为贵
早春平均气温广泛较低，茶树出芽总数比较有限，生长发育速率比较慢，能做到採摘规范的量很少，物稀为贵，因此有“明前茶，贵如金。”之说。
2、营养成分含量高
在春季出芽的第一批嫩芽，茶氨酸、黄酮、碳水化合物，儿茶酸等含量较高，营养元素丰富多彩。茶权威专家表达，在江南地区茶叶产地，历经悠长的冬天，茶树身体的营养物质获得充足累积，再加早春平均气温低，茶树生长发育速率迟缓，这时的芽质比较好。明前茶碳水化合物的含量相对性中后期的茶高些，而具备涩味的茶氨酸含量相对性较低，这时候的荼叶较为醇香。
3、细嫩香味足
明前茶较大 的特性是嫩。这时的茶，芽叶鲜嫩，茶褐色翠绿色，香味充裕，味道鲜香，是茶中上品。茶芽葱绿新鮮，带油亮，样子扁直，顶尖不弯折。干茶香味甜美。茶汤颜色翠绿或清黄，味道清爽可口。香味纯天然，清雅洒脱。
综上所述，明前绿茶往往那么好，最关键的還是由于明前绿茶的口味以及明前绿茶的作用，自然的，明前绿茶总数稀缺，因此也获得很多人的青睐！
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