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花茶
其他茶在人们的身旁，许多的人都喜爱喝绿茶，由于绿茶的味道十分的好，可是实际上，大伙儿仅仅了解绿茶的味道非常的好，可是针对绿茶实际的味道却并不是很清晰，因此下边网编就给大伙儿介绍一下绿茶闻起是啥味道吧！
绿茶的味道
1、鲜香
碳水化合物是产生绿茶味道的物质条件之一，碳水化合物能调整绿茶茶汤中的鲜香、清甜味。实践经验，碳水化合物在一定水平上可以体现其绿茶味道的质量优次，能够那么说，碳水化合物成分高的种类制绿茶，其味道质量佳、入口味道鲜香。一般来说，鲜嫩多毫的绿茶一般碳水化合物成分佳，因而味道也会较为鲜香，入口比较开朗。
2、淳厚
淳厚一般指其入口觉得茶汤含有化学物质丰富多彩，虽然有刺激性但较小，回味无穷甜或甘爽。原材料嫩度不错、叶子结实的绿茶味道会较为淳厚。由于该类绿茶生产加工后含有化学物质丰富多彩，冲调后茶汤有一定的刺激性和收敛，味厚，回味无穷甘爽。
3、苦味
涩味是绿茶茶汤的行为主体味道。酯型儿茶酸是危害荼叶涩味的关键成份，而酯型儿茶酸在绿茶芽叶中成分较高。这就表述了为何绿茶冲调后的行为主体味道是苦味了。
4、粗涩
粗涩并不是一种好味道。粗涩就是指茶汤入口生稚嫩口、鲜香味差。这一般是因为绿茶茶青粗老或者茶叶杀青不够，烘炒溫度过低导致的。
5、火味
火味是一种相近炒过的大豆味，这不是一种好味道，一般多出現于伪劣绿茶。
绿茶的浓香型
1、清鲜型
有香味儿、味道鲜香。入口有淡淡的芳香，体会比较开朗。一般鲜嫩多毫的绿茶、味道清新、鲜感强，一般归属于此类种类。
2、浓郁型
此类茶关键香味为芳香和熟栗子香。浓一般指茶汤较浓，也即含有物比较丰富多彩,如喝粥与多喝水的体会差别。而烈则就是指茶汤的中等水平体会，味道浓但不涩，茶汤有收敛但不苦。
3、深厚型
深厚一般是荼叶的优良指标值，似喝粥舌体挂有茶汤的特点。一般该类绿茶一般原材料嫩度不错，叶子结实，因而生产加工后则入口含有物丰富多彩，有极强的刺激性和收敛，味厚，回味无穷甘爽。制作方法有效。
4、醇正型
醇就是指其味道浓度值并不是很高，有刺激性但较小，回味无穷略甜或爽，似喝纯牛奶醇的体会。厚则指茶汤的薄厚。
5、淳厚型
一般指其入口觉得含有物丰富多彩，有刺激性但较小，其刺激性弱于深厚，高过醇正,回味无穷甜或甘爽。
6、鲜浓/鲜醇型
鲜就是指似吃水果的觉得，这类种类味正而浓或是是较浓，回味无穷可口。一般该类荼叶茶青嫩度不错，碳水化合物成分佳，生产加工的荼叶有分外鲜感。
总的来说，绿茶是一种沒有历经发醇的荼叶，因此对比其它的荼叶，绿茶最大限度的保存了荼叶所自身的味道，另外也由于类型不一样，味道不一样！
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