绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说白了的保存期，指的是茶叶的最好食用期；就是说在要求的储存标准下，能够确保茶叶品质的时间，而超出了这一時间，茶叶有可能会变质，但不絕對，因此针对是不是能喝一定需看一下是不是变质，实际以下！
绿茶保存期
一般而言，绿茶的保存期在常温状态一般为一年上下。但是危害茶叶品质的要素关键有温度、光源、环境湿度。假如储放方式 恰当，减少或清除这种要素，则茶叶可长期质保。分辨茶叶是不是到期，关键看它的味儿与茶汤颜色。现阶段國家早已以食品质量安全规范为标准制订了茶叶规范，对保存期也做出了限制。
一般来说，绿茶的保存期一般为一年上下，但假如储存不善，返潮造成水分含量超标准得话将会两月就到期了。开封市的绿茶，应倒进密闭式的器皿内储存，最好是在两月之内喝了。
怎么判断绿茶是不是变质
1、看颜色
好的绿茶成饮茶颜色是翠绿色或黄绿色，光亮有光泽度，而伪劣的绿茶颜色暗淡、深褐，沒有光泽度。
2、摸外观设计
品质好的绿茶，外观设计伸直均整，白毫显出，摸起来是很详细紧致，假如摸着索条疏松，叶表不光滑、轻飘飘的，就并不是品质好的绿茶。
3、闻香味
佳品的绿茶含有芳香，花香是口味淡的、栗子香气，假如茶叶掺杂有别的的模糊不清味道，说明茶品质不是佳的。
4、品味道
品质好的绿茶也有轻度的苦涩感，但回味无穷淳厚、甘鲜，口舌生津；粗老伪劣的绿茶是淡而无味，还具备涩口。
5、观汤色
品质好的绿茶冲调后，汤色呈现翠绿色、清亮、光亮，带有白汤绿叶子特点显著，假如冲调的绿茶，汤色不是光亮浑浊的，表明茶叶品质粗劣。
绿茶储存常见问题
1、忌湿冷
绿茶茶叶是一种松散多孔结构的亲水性化学物质，因而具备较强的吸潮还潮性。储放绿茶时，空气湿度在60%比较适合，超出70%马上会因受潮而造成霉点，从而碱化变质。
2、忌高溫
绿茶茶叶最好储存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的碳水化合物、糖原、维他命和芳香性化学物质则会被溶解毁坏，使品质、香味、味道都有一定的减少。
3、忌太阳
太阳会推动绿茶茶叶黑色素及酯类化学物质的空气氧化，能将叶绿素溶解变成脱镁叶绿素。绿茶茶叶存储在玻璃器皿或全透明包装袋中，受阳光直射后，其中在化学物质会起化学变化，使绿茶茶叶品质受到影响。
4、忌co2
绿茶茶叶中的叶绿素、代烃、酯类、维他命C等易与空气中的氧融合，空气氧化后的绿茶茶叶会使汤害怕红、变深，使营养成分大幅度降低。
5、忌臭味
绿茶茶叶中带有高分子材料棕榈树酶和萜烯类物质。这类化合物天性开朗，极不稳定，可以广吸臭味。因而，绿茶茶叶与异味重的物件混存存储时，马上会消化吸收臭味并且没法除去。
总的来说，茶叶并非传统食品类，超过保存期的茶叶，将会味道，口味，香味，与外包装盒上描述的情况会出現区别，但其含有化学物质并沒有变质，并不是意味着着不能食用，假如绿茶到期得话一定需看一下是不是变质！
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