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其他茶烘青绿茶有什么？烘青绿茶的种类是许多的，要是是风干的就是说烘青绿茶了。烘青绿茶的关键种类有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。在其中黄山毛峰是烘青绿茶中的意味着。
黄山毛峰
1、原产地：黄山毛峰是我国十大名茶之一，归属于绿茶叶。产自安徽省黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。
2、质量
黄山毛峰：黄山毛峰分六个级别：黄山毛峰分特等一等、特等二等、特等三等和一、二、三级。
黄山毛峰级别极其注重。特等的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的茶青做成质量优质，白毫显，份量重。一至三级黄山毛峰的茶青採摘规范为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特等黄山毛峰形近雀舌，白毫显出，色似河马牙，鱼叶金黄色。冲调后，茶汤颜色清亮，味道鲜浓、醇正、香甜，叶底品绿，肥硕成朵。在其中“鱼叶金黄色”和“色似河马牙”是特等黄山毛峰外观设计与别的毛峰不一样的几大显著特点。
3、生产加工：黄山毛峰的生产制造分系摘系摘、茶叶杀青、揉捻、干躁蛋糕烘焙四道工艺流程。
4、研制历史时间：
黄山毛峰：黄山地域，因为山高，土层好，溫暖潮湿，“晴时早中晚满地雾，连阴雨一天到晚漫山遍野云”，云雾缭绕飘渺，很合适茶树生长发育，产茶地独具特色。据历史资料记述，黄山茶在400余年前就非常知名。
5、茶树种类：毛峰则选用广州中山大学叶种茶树茶青制，制成品白毫显著。
6、研发加工工艺：黄山毛峰属烘青绿茶。
7、採摘時间：黄山毛峰石骨玉以后清明节以前採摘。
烘青绿茶
烘青绿茶绝大多数用以窨制各种各样花草茶，称作茶坯。特性是外观设计详细稍弯折、锋苗显出、干色深绿色、香清醇美、茶汤颜色叶底黄绿色光亮。
是用烘笼开展风干的，烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数作熏烤花草茶的茶坯，香气一般不如炒青高，极少数烘青茗茶质量全优。
以其外观设计也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。条型烘青，全国性关键产茶地区常有生产制造；尖形、片形茶关键产自安徽省、浙江省等省份。
烘青绿茶有青香气，且干颜色一般主要表现为翠绿色，白毫较显，一般用拿入门会看到白毫四散，飘半空中。由于干躁及时。
但索条略粗松，由于制茶过程中假如揉捻太重、太长，则会出現黑条，干茶有显著的火烘味，香气较锐，冲调后一般的汤色会主要表现为浅绿色，或粉绿色，绿色。
味道鲜香，回甜，但不抗泡，叶底香气一般不持久，由于高溫蛋糕烘焙后，一部分香气化学物质如芬芳类会蒸发，因此香气不持久，叶底主要表现为葱绿，或绿亮。不容易显深褐色。
综上所述，烘青绿茶分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。包括的种类关键有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
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