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烘青绿茶送礼合适吗

提问者:小花0117提问时间:2020-04-29
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许多人问:烘青绿茶送礼物适合吗?很适合,由于烘青绿茶包括了许多的种类,大伙儿能够 依据送礼物目标的爱好来挑选不一样的烘青绿茶。并且对比炒青绿茶和晒青绿茶,烘青绿茶有自身的特色。

烘青绿茶的特色

特色一:烘青绿茶有青香气,且干颜色一般主要表现为翠绿色,白毫较显,一般用拿入门会看到白毫四散,飘半空中。由于干躁及时。

但索条略粗松,由于制茶过程中假如揉捻太重、太长,则会出現黑条,干茶有显著的火烘味,香味较锐,冲调后一般的汤色会主要表现为浅绿色,或粉绿色,绿色。

味道鲜香,回甜,但不抗泡,叶底香味一般不持久,由于高溫蛋糕烘焙后,一部分香味化学物质如芬芳类会蒸发,因此香味不持久,叶底主要表现为葱绿,或绿亮。不容易显深褐色。

特色二:烘青绿茶绝大多数用以窨制各种各样花草茶,称作茶坯。特性是外观设计详细稍弯折、锋苗显出、干色深绿色、香清醇美、汤色叶底黄绿色光亮。烘青绿茶绝大多数用以窨制各种各样花草茶,称作茶坯。

特色三:烘青干躁工艺流程,分成毛火蛋糕烘焙和足火蛋糕烘焙二种,现分述以下:

毛火蛋糕烘焙:选用高溫薄摊,迅速风干法。溫度80-90℃,每笼摊叶3-4斤,匀称摊在烘笼口,管理中心偏厚,四周稍薄,叶摊好后,再放置炉子上。每过3-四分钟翻一次,手离摊叶5厘米上有风感,觉得有温度,将烘笼取下,放置竹盖上,以防茶未掉入炉子,造成烟味儿,危害荼叶品质,烘约15分钟,达六七成干,荼叶稍硬有触手tv觉得,就可以起烘摊晾三十分钟。

呈火蛋糕烘焙:选用超低温慢烘法。溫度70℃上下,每笼摊叶4-5斤,每过十分钟搅拌一次,(搅拌方式 同毛火一样,手式要轻)。当手揉荼叶成粉末状时,就可以下烘,呈火蛋糕烘焙,历经90分钟上下。

烘青绿茶的种类

黄山毛峰:

每一年清明节骨玉,选摘优良品种油茶树“黄山种”、“黄山尖叶种”等的初展肥硕嫩叶,手工制作炮制,该茶外观设计微卷发,状似雀舌,绿中发黄,银毫显出,且含有橙黄色鱼叶(别名黄金片)。入杯冲调雾水结顶,汤色清碧淡黄,叶底黄绿色有魅力,味道醇甘,香味沁人,风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身,芽尖峰芒,且茶青采自黄山高峰期,遂将该茶起名叫黄山毛峰。

黄山毛峰採摘鲜嫩,特等黄山毛峰的採摘规范为一芽一叶初展,1—三级黄山毛峰的採摘规范各自为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特等黄山毛峰采掘于清明前后,1—三级黄山毛峰在骨玉前后左右采制。

六安瓜片:

在全球全部荼叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶,由片式生叶做成。去芽不但维持片式型体,且无草青味;梗在制作过程中已木制化,去除后,可保证茶味浓而不苦,香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘,採摘时取二、三叶,求“壮”不追求“嫩”。

六安瓜片的外观设计,似葵瓜子形的片式,当然平整,叶缘微翘,颜色宝绿,尺寸调匀,没有芽尖、茶叶梗,芳香高爽,味道鲜醇回甜,茶汤颜色清亮晶莹剔透,叶底绿嫩光亮。

太平猴魁:

太平猴魁,中华传统茗茶,中国古代历史茗茶之一,归属于绿茶叶类尖茶,产自安徽省太平县(现改成铜陵市黄山区)一带,为尖茶之绝品,久享盛誉。其外观设计二叶抱芽,偏平伸直,当然伸展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,经久不散不翘不打卷”的盛名。荼叶中常含的成分达500多种多样,具备抑菌、抑菌的作用、减肥瘦身功效、防虫牙、抑止肿瘤细胞等作用。

烘青绿茶的种类除开黄山毛峰、太平猴魁和六安瓜片以外,也有敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。但凡风干的就是说烘青绿茶。总会有一款是您合适的。

回答者:爱性回答时间:2020-04-29
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