问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>君山毛尖属于绿茶吗

君山毛尖属于绿茶吗

提问者:Lesley提问时间:2020-04-29
已采纳

君山毛尖归属于绿茶吗?说到君山毛尖,人们大部分的第一反应是坐落于我国十大名茶之一的君山银针,但君山毛尖并不是君山银针,就是指产自安徽省洞庭湖君山岛的毛尖茶。君山银针是白茶,那麼君山毛尖呢?

君山毛尖是绿茶

君山毛尖产自安徽省洞庭湖君山岛,本名“君山茶”,1962年之后始称今名,别名“白毛尖”,属绿茶类

君山毛尖成饮茶外观设计白毫显出,索条牢固,颜色光亮,内质香高细嫩,味道鲜醇甜爽,茶汤颜色清亮光亮;叶底细嫩,黄绿色匀壮,冲调后芽叶成朵,如绽放的黄菊花。

茶青于清明前后四五天採摘一芽一叶初展、一芽二叶初展,不采虫伤叶、蓝紫色芽叶、风伤叶、有鱼鳞及马蹄叶。茶青经平摊(当然萎凋)、茶叶杀青、摊凉、揉捻、炒二青、摊凉、做条、提毫、足火等工艺流程。做成之毛茶,经拣剔后,用桑皮纸包管,贮于箱、坛中密封性。

君山银针和君山毛尖的区别

1、原产地自然环境区别

君山银针是在湖南省岳阳洞庭湖的君山,样子好像一根根针一样,归属于白茶之中的一种。其生长发育所必须的土壤层是砂类的,而且较为富饶。从平均气温上十六七度较为适合,并且环境湿度也较为大。

君山毛尖也是安徽省洞庭湖君山岛,还称为君山茶,归属于绿茶。其生长发育的自然环境,四周是小山峰,而且也有竹材相随,土壤层略微偏酸碱性。平均气温为15度,刮风夜里溫度相对性大一点,降雨量规定也比较多,阳光照射也非常好。

2、作用区别

君山银针能下火,能让人的大脑越来越更加保持清醒,在下午的情况下,喝上一大杯,还能缓解疲惫,提升工作效能。除此之外其还能止咳化痰,能抑菌,针对心肌梗塞和尿毒症这类的病症,还具备一定的预防作用。

君山毛尖在食用以后,防癌、防辐射的作用還是很非常好的,非常是身患血压高的患者,能够常常服食,为此来具有减少心率的功效。

绿茶在我国被称作“国饮”。现代科学技术很多科学研究确认,荼叶的确带有与身体健康息息相关的生物化学成分,荼叶不但具备醒神净心、清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、祛毒解酒、滋阴降火、下火清目、止痢去湿等药用价值,还对当代病症,如辐射病、心脑血管、癌证等病症,有一定的药理学作用。荼叶具备药用价值的关键成分是茶氨酸、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。

总而言之,君山毛尖是归属于绿茶的。温馨提醒:绿茶寒性,寒性体质和脾胃虚寒的群体要留意少饮或是不饮。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-04-29
有用+10
分享