绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶和铁观音茶叶能够醒神吗？绿茶和铁观音茶叶全是能够醒神的，醒神的重要成分是咖啡碱，绿茶的咖啡因含量保存了茶青的85%，铁观音茶叶保存了茶青的78%的咖啡碱含量。
一、铁观音茶叶的营养成分成分
十九世纪初，茶叶的成分慢慢确立。历经现代科学技术的分离出来和评定，茶叶中含有机化学成分达450多种多样，无机矿物质原素达40多种多样。
茶叶中的有机化学成分和无机矿物质原素带有很多营养成分成分和药力成分。有机化学成分关键有：茶氨酸类、植物碱、蛋白、维他命、阿拉伯胶素、柠檬酸、脂多糖、糖原、酶类、黑色素等。而铁观音茶叶含有的有机化学成分，如茶氨酸、儿茶酸、多种多样碳水化合物等含量，显著高过别的茶系。
儿茶酸类
别名"茶单宁酸"，是茶叶独有成分，具备苦、苦涩味及收敛。在汤色中可与咖啡碱融合而缓解咖啡碱对身体的生理学功效。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及低密度低酯蛋白质含量、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
咖啡碱
含有苦涩味，是组成汤色味道的关键成分。绿茶汤色中，与多无酚类化合物融合变成一氧化氮合酶；汤色冷后产生乳化现象。茶中独有的儿茶酸类以及空气氧化缩和物可让除中咖啡碱的激动功效缓解而不断，故饮茶可使远途驾车的人维持保持清醒及较有体力。
矿物
茶中带有丰富多彩的钾、钙、镁、锰等11种矿物。汤色中正离子含量较多而阳离子较少，归属于碱性食物。可协助血液保持偏碱，保持健康。
1、钾：推动血钠清除。血钠含量高，是造成血压高的缘故之一，多喝茶可避免血压高。
2、氟：具备避免龋齿的作用。
3、锰：具备抗氧化性及避免脆化之作用，增强免疫作用，并有利于钙的运用。因不溶解开水，可碾成茶粉服用。
维他命
1、类胡萝卜素：在身体可变换为维他命，但是和茶未一起饮咽才可填补。
2、B群维他命及维他命C:为水溶，可由喝茶中获得。
别的功能成分
1、黄酮醇类具提高毛细血管壁、去除口臭作用。
2、皂素防癌、抗发炎作用。
3、胺基酪酸于制茶过程中逼迫茶叶开展无氧呼吸而造成，能够防血压高。
二、绿茶的营养成分成分
十九世纪初，茶叶的成分慢慢确立。历经现代科学技术的分离出来和评定，茶叶中含有机化学成分达450多种多样，无机矿物质原素达40多种多样。茶叶中的有机化学成分和无机矿物质原素带有很多营养成分成分和药力成分。有机化学成分关键有：茶氨酸类、植物碱、蛋白、维他命、阿拉伯胶素、柠檬酸、脂多糖、糖原、酶类、黑色素等。
而铁观音茶叶含有的有机化学成分，如茶氨酸、儿茶酸、多种多样碳水化合物等含量，显著高过别的茶系。
绿茶不是发酵茶，因为其特点决策了它较多的保存了茶青内的纯天然化学物质。在其中茶氨酸、咖啡因保存了茶青的85%之上，叶绿素保存50%上下，维他命损害也较少，进而产生了绿茶“白汤绿叶子，味道收敛强”的特性。对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性，为发醇类茶等所不如。
三、绿茶和铁观音茶叶的作用
绿茶的作用
绿茶在我国被称作“国饮”。现代科学技术很多科学研究确认，茶叶的确带有与身体健康息息相关的生物化学成分，茶叶不但具备醒神净心、清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、祛毒解酒、滋阴降火、下火清目、止痢去湿等药用价值，还对当代病症，如辐射病、心脑血管、癌证等病症，有一定的药理学作用。茶叶具备药用价值的关键成分是茶氨酸、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
铁观音茶叶的作用
安溪铁观音茶是一种宝贵的纯天然饮品，具备养生美容作用。实际有：美容瘦身延缓衰老、交朋友修性心情愉快、抗癌增早期智人聪慧、醒神益思、抑止心脑血管疾病和医治牙齿过敏。
综上所述，绿茶和铁观音茶叶全是能够醒神的。
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