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这个东西是好东西（富含氨基酸和茶多酚），比较细嫩的茶里面含量会比较高，这就是茶叶上的茶豪。但是，如果是龙井茶，这么一大坨一大坨的，说明制作工艺是不到位的，因为标准的龙井工艺要求要将茶毛毛磨掉，不要保留在茶上面。另外，这也是机器制造的一个判断依据（当然，纯手工打造的龙井茶，也会有少量的毛毛遗留在上面，毕竟不可能一点都没有）。
上一张鲜叶图给你看看吧，你发的茶叶中的这些灰坨坨就是鲜叶上这些毛毛在炒制过程中堆积而成的。
回答者：学茶艺回答时间：2020-05-05
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