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红茶如何保存?简单方法有三

提问者:金波提问时间:2020-06-01
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红茶很多人都喝过,也知道它是一种口感诱人,营养价值特别高的养生茶品。但是很多人购买红茶以后,却不知道应该怎么保存,经常会让红茶变质,对此也特别苦恼。下面来看看红茶的的保存方法

红茶保存方法

1、塑料袋储存

用塑料袋储存包装茶叶,既简单又方便,是一种很常见的储存方法。包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损。先将茶叶用牛皮纸包装好,然后放入袋中,轻轻地将袋中的空气挤压出去,用绳子将袋口扎紧,放入干燥没有异味的铁桶中即可。

2、锡罐储存

锡罐具有很好的防潮和密封效果,特别适合储存茶叶。茶叶装在锡罐里面茶香不会散失,而且即使天气潮湿,茶叶也不会受潮。将茶叶装入锡罐中后,用胶带将罐口封好,放在干燥的地方即可。

3、瓷罐储存

瓷罐的密封性强,也是储存茶叶的常用器具。将茶叶放进瓷罐之前要确认罐内没有异味,并将其擦干净。茶叶放进罐内之前,先要用厚度较好的牛皮纸分小包包裹好。

然后在罐内放入一个装有石灰的小袋子,这是为了保持罐内干燥,再将包裹好的小包茶叶放在石灰袋巴,茶叶最好不要放得太满。最后用棉花包将罐口盖紧即可。为了严格避免受潮,每个月最好将罐内的石灰更换一次。

红茶保存条件

1.干燥。有人觉得红茶的保质期相比绿茶来说更长,给了它和绿茶储存方式一样的待遇,希望这样的保存期更长。于是也把它放在冰箱冷藏。殊不知,红茶吸湿的特性,决定了它非常怕潮。不够密封,或者反反复复拿出冰箱又放回,会让红茶吸取大量的湿气,这样下去,就算是极品的红茶也会失去浓郁的香气,青干之气显露无遗。如果一定要放冰箱,最好的办法是真空包装,一旦取出来,就不要再放回去,直到喝完这包为止。

2.密封。密封不当的红茶,会吸取空气中的异味。

常常会有刚搬新家的朋友,来拿些红茶碎沫子洒在墙角旮旯处,用于吸取甲醛。密封对红茶说,非常重要,密封得当,来年果香更浓郁,口感更丰富。反之,杂味异味堆积,口感不敢恭维,当弃之。密封,最简单的方式是用密封夹

3.避免阳光直射或者丢在暖气边上。

也许有些爱茶人士觉得,红茶最皮实,还经过高温炒制,是最不怕热的。其实长时间的热,会令茶多酚,氨基酸等一点点流失。再者,一冷一热,也会产生水蒸气,让茶叶口感变苦,滋味寡淡。阴凉的地方,才是红茶的栖息地,它会在这样的温度下滋养它独特的香气。

干燥,密封,避光,无异味是红茶必要的保存条件。希望对爱茶又刚刚入门的你有所帮助。

回答者:悟茶道回答时间:2020-06-01
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