绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶有人说，茶就和咖啡一样，本来就已经昏昏欲睡了，可是喝了茶以后，顿时精神抖擞，精力十足到想绕着地球跑两圈，所以，没有特殊需要，晚上是不敢轻易喝茶的。其实，这是人们生活常识一个误区，科学研究发现，茶不仅有提神作用，还有抑制脑活跃的功能，而如何激发，就要看你如何饮用它了。
很多人因为晚上怕睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。
喝茶要看下体质“下单”。夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。
江教授还建议大家，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
但是，江教授指出，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放点茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时候最好放在晚饭之后，因为空腹喝茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
在任何事物作用的发挥都需要一定的方法，要不然，同一本武林秘籍，有的人通过它练成了武林高手，天下第一，而有的人却练得走火入魔，杀人成性，这就是方法处了问题。根据专家的建议，有方法的在夜晚饮用茶品，你可以让它成为兴奋剂，也可以成为催眠剂，而到底如何用它，就看个人需要的问题了。
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