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浓香型铁观音茶叶是什么,浓香型铁观音的功效与禁忌?

安溪铁观音是中国十大名茶之一。它起源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”既是一个茶名，也是一个茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香典雅。酿造后，具有天然的兰花香味，口味纯正浓郁，香味浓郁持久，有“七泡有余香”的美誉。

浓香型铁观音是铁观音的香味之一。经过多年的发展和市场需求，安溪铁观音已经开发出多种香型和口味。目前，市场主流是:浓香型铁观音、清香型铁观音和陈味铁观音。本文关注的浓香型铁观音是什么？浓香型铁观音的功效与禁忌。

浓香型铁观音的功效及特点

首先，什么是浓香型铁观音？

浓香型铁观音茶属于传统的半发酵安溪铁观音茶，口味重，叶色看起来像绿色后面有淡黑色和黄色的叶子，传统的半醇香的安溪铁观音茶适合资深茶爱好者饮用，

因为味道重，茶叶的颜色看起来像是在绿茶的叶子后面有淡黑色和淡黄色的叶子，也就是说，颜色不是最好的，但味道是最纯正的，深金色的汤是浓香型茶叶的代表。传统的铁观音茶需要更长、更重的半发酵时间，冲泡的茶汤颜色也更浓。味道醇厚，香甜爽口。浓香型茶味道醇厚，香气浓郁，相对甘甜。这是一种通过烘焙和再加工用传统技术油炸的茶叶制成的产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点。它的颜色是黝黑明亮的，茶汤是金黄色的，它的香气是纯的，它的味道是浓的。与清香相比，浓香型铁观音性温，具有解渴生津、健脾和胃的功效。

二、浓香型铁观音的特点

浓香型铁观音是以“茶为王，火为臣”的传统工艺制作而成，百年来一直采用独特的烘焙方法。用温火慢慢烘烤，用湿风快速冷却。产品“醇厚、厚重、香甜、温润”。该产品质地厚实，形状坚硬，颜色较深，香气纯正，有花香或蜂蜜香和小米香。汤的颜色是深金黄色或橙黄色。味道特别醇厚，香甜爽滑，韵香明显。叶子的底部有残余的香味。可以冲泡很多次。茶性温，止渴生津，暖胃健脾。

与清香型相比，浓香型铁观音的主要优点是储存方便，不像清香型那样需要冷藏。由于浓香型铁观音发酵充分，含有较多的茶黄素、茶红素等暖胃物质，因此更利于养胃润肠，更适合在冬季等低温环境下饮用。能满足市场对铁观音的多样化需求。

三、铁观音的浓香效果

浓香型铁观音口味独特，一饮而尽，功效多样，真正达到饮茶养生的目的。现在让我们来了解一下浓香型铁观音的功效。

1.抗衰老。

浓香型铁观音中的多酚可以防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化。嘌呤生物碱可以间接清除自由基。人类的衰老与不饱和脂肪酸的过度氧化和自由基的作用有关。

2.抗癌。

饮茶防癌抗癌已为世人所公认，而在茶叶中，铁观音是抗癌效果最好的一种。

3.减肥并保持健康。

浓香型铁观音含有大量的茶多酚，不仅能提高脂肪分解酶的功能，还能促进组织中中性脂肪酶的代谢活性。因此，饮用炭烧铁观音可以改善肥胖人群的体形，有效减少皮下脂肪和腰围。

4.龋齿的预防和治疗。

浓香型铁观音富含氟。其中约40%-80%的氟化物溶解在开水中，很容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，防止酸和龋齿。

5.清热降火。