问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>银壶泡绿茶好吗?泡绿茶用什么茶具最适合

银壶泡绿茶好吗?泡绿茶用什么茶具最适合

提问者:命题那美好提问时间:2020-06-17
已采纳

众所周知,茶是中国传统特色文化之一,自古以来,人们就有喝茶养生的习惯,但是喝茶不仅仅是简单的喝茶,很讲究艺术,什么茶适合用什么茶具来冲泡有一定的讲究,那银壶可以用来冲泡绿茶吗?下面我们就一起来了解一下吧!

银壶可以泡绿茶

泡茶品茗,是一门生活艺术,极为修身养性。而以银壶煮水泡茶,更是对心灵的一种供养。说到茶壶,茶圣陆羽的《茶经》中说“鍑:以生铁为之,洪州以瓷为之,莱州以石为之。瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于银也”。由此可见,用银壶泡茶的历史悠久!

银壶泡绿茶的好处

1、软水

银壶煮水能够让水质变软,“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢,银壶煮水恰恰能达到这种感觉。

2、杀菌

银壶煮水会析出银离子,银离子具有很好的杀菌作用。饮用含有银离子的茶汤可以杀灭肠道中的病菌,同时达到排毒的效果。

3、保温好

用铁壶烧水保温时间更长,冲泡茶叶的时候,可以充分的激发提高茶叶香气。

4、水甜

铁壶释放微量铁离子能吸附自来水中的氯离子,铁壶煮出来的水有甜头,跟山泉水有异曲同工之妙。

5、补铁

使用铁壶煮水泡茶,能够析出易被人体吸收的二价铁离子,有效补充人体所需铁元素,预防缺铁性贫血,促进智力发展。

泡绿茶建议使用玻璃杯

绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水,看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。

1、春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。

2、夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。

3、秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

综上所得,正常情况下,银壶也是可以冲泡绿茶的,且用银壶冲泡绿茶有很多的好处,但是因为绿茶是没有经过发酵的茶叶,所以建议大家在冲泡绿茶的时候最好是用玻璃杯来冲泡,这样不仅有好的口感,还能欣赏绿茶在冲泡过程中的变化!


回答者:爱茶艺回答时间:2020-06-17
有用+10
分享