铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，原产于福建安溪县茶，被认为是中国十大名茶之一。科学研究表明，安溪铁观音主要含有氨基酸、生物碱、多酚类、糖类等数百种营养成分。2016年10月13日，安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华在安溪铁观音保健功效成果发布会上，阐释了安溪铁观音的主要五大功效，降脂护肝、降低尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老。在铁观音贮存方面，清香型铁观音的品质特征对环境要求相对较高，贮存时要特别注意干燥、密封、避光、防高温，以保持其特有的鲜爽度。
制作工序：采青、晒青、晾靑、摇靑、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干。
制作最佳气候：天气晴朗、气候干燥、昼夜温差大的北风天。
营养成分：氨基酸、生物碱、多酚类、糖类。
五大功效：降脂护肝、降低尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老。
储存环境：干燥、密封、避光、防高温。
本文标题：什么是铁观音
咖啡和铁观音茶富含的咖啡因能够影响人脑中的回想细胞发生改动，然后于增强人类的回想力。研究成果已经在美国《国家科学院院刊》网站宣告。下面就具体介绍为何铁观音有助增强回想力的成效，铁观音有什么好处?人为何能回想?科学家们对这个标题的争辩从未间断
回答时间：2019-10-11
也许有人会问，铁观音是什么茶?铁观音是一种半发酵的茶，是乌龙茶的一种，介于红茶和绿茶之间，既有红茶的醇厚口感，也有绿茶的清淡之味。铁观音还有一个特性，让茶界人士钟爱不已，那就是它独有的“观音韵”。观音韵指的是什么呢?迄今为止，对于观音韵，始
回答时间：2019-10-11
铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音的加工工艺包括采摘、炒青、揉捏和干燥几个过程。铁观音有一种独特的“观音韵”，一种幽香和优雅的韵，和一种自然的兰花香味经过酿造。它味道纯正浓郁，香味浓郁持久，
回答时间：2020-03-29
铁观音是中国十大茶叶之一，味道清香、后味浓醇，是常见的茶叶品种。铁观音冲泡方法1、首先要特别强调一下铁观音茶叶的保存方法，因为铁观音从大类上属于绿茶，乌龙茶一类，所以铁观音一定要保存在温度低的环境里，一般情况下，最好是保存在冰箱里，这样可以
回答时间：2019-04-29
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