绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，其间以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。六安瓜片产区属湿润地带，雨量充足，日照资源丰富，土壤土层厚实、肥力高、透性好，多为高产茶园区，为茶树提供了良好的成长环境。
六安瓜片无芽无梗
六安瓜片成茶的外形为似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。想要解决六安瓜片怎么挑选的问题，首先要明确六安瓜片的分级。
六安瓜片根据采制季节的不同，分成三个等级。谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大众产品称“瓜片”；进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。
色泽宝绿的六安瓜片
清楚了六安瓜片的分级，就可以分四步进行挑选了。第一步是望色，深青翠绿为佳，色泽一致为佳；第二步是闻香，有板栗或者花香为佳，有青草味为差；第三步是嚼味，通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，入口后有一种清爽甜润的感觉；第四步是观型，形状长短相近，粗细匀称为佳。
至此，六安瓜片的分级和挑选问题算是解决了。据说，六安瓜片在清朝可是贡茶，如今的六安瓜片已不在专供皇家，诸位茶友如有遇到，不妨拿来练练手，一赏这无芽无梗茶的独特之处。
经期可以喝六安瓜片
经期不建议喝六安瓜片。女性处在经期的时候不适宜饮用六安瓜片，月经期身体会排出经血，若此时饮茶的话，茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收，容易引发缺铁性贫血，导致经期不适症状的发生。
女性较不宜喝六安瓜片茶的时期
1、经期忌喝
女性处在经期的时候不适宜饮用六安瓜片。月经期身体会排出经血，若此时饮茶的话，茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收，容易引发缺铁性贫血，导致经期不适症状的发生。
2、孕妇忌喝
患有身孕的妇女要避免饮用六安瓜片，容易对孕妇身体及胎儿发育产生不利影响。六安瓜片含有大量的茶多酚、咖啡碱等元素，会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率，因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。再者，喝茶多有提神的功效，孕妇本身睡眠质量不佳的话，喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状，可能造成分娩时体力消耗过快，难以生产的情况产生。
3、哺乳期妇女忌喝
处在哺乳期的妇女最好不要喝六安瓜片，否则茶叶中所含的鞣酸被人体吸收后，会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足，影响婴儿的健康。另外，哺乳期妈妈饮用茶水后，会受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内，婴儿容易发生肠痉挛，致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。
4、更年期间忌喝
除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!
喝六安瓜片的禁忌事项
1、发烧忌喝
人处在发烧的时候体温高，要避免饮用六安瓜片，否则茶中当中的咖啡碱容易使人高烧不下，而且还会降低药效。
2、胃寒的人忌喝
六安瓜片为不发酵的绿茶，茶性较为寒性，胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。因为胃病的人喝这种凉性的茶，会刺激到胃肠道的健康，导致饮用后胃不舒服，加重胃病的严重性。
3、服药期忌喝
正在服药期间要忌喝六安瓜片，尤其不能用茶水送服药物。茶叶中所含的鞣酸、茶碱等成分，容易与某些药物发生化学反应;服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，茶叶中的茶多酚也易与铁剂发生作用而产生沉淀。因此不宜用茶水送药，以防影响药效。
4、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓六安瓜片茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
5、睡前不饮茶
临睡前不饮六安瓜片。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮六安瓜片后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
6、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮六安瓜片并无大碍，但若大量饮六安瓜片或饮用过浓的六安瓜片，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其它奶类制品时不要同时饮茶。六安瓜片叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
7、酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，六安瓜片中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
六安瓜片这么出名的原因究竟是什么呢
【 茶学院】如今的六安瓜片已经香飘北京，天津、上海等城市，闻名于长江、淮河流域各省，在全国各地均占有自己的一席之地，受到许多爱茶人士专宠。其实早在清末民国以后，六安瓜片已经誉满神州，蜚声大江南北。甚至连我们敬爱的周恩来总理都对六安瓜片茶是情有独钟。那六安瓜片为什么有名呢？
世界唯一无芽无梗的绿茶
六安瓜片为什么有名？因为“六安瓜片”属特种绿茶，是世界唯一无芽无梗的绿茶，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代《茶经》就有“庐州六安茶”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》中竟有80多处提及；近代，中国茶更是名品迭出，耀星璀璨，这其中最受世人瞩目，在全国影响最大的，当属“六安瓜片”。诚如，著名作家梁实秋《喝茶》一文中记载“有朋友自六安来，以我瓜片少许，叶大而绿，饮之者有荒野气息扑鼻”。
独特的制作工艺
六安瓜片为什么有名？因为六安瓜片制作工艺独特，不同于其他绿茶。六安瓜片是我国绿茶中的一朵奇葩，其色、香、味、形的品质风格在诸多名茶中别具一格。在六安瓜片制作过程中的“拉老火”工艺要求二位精通技术的壮汉抬着一副装满茶的特制烘篮，在特制的木炭上不断烘烤，次数在八十次以上，直到茶叶起霜有润、清香扑鼻才算完成，形成特殊的色、香、味、形。此谓名副其实的“火攻”，为中国制茶技术一绝。
但六安瓜片的生产具有一定的历史性、区域性，据史料记载，受市场、价格等诸多因素影响，六安瓜片的发展曾数经沧桑，几上几下。上世纪八十年代初，六安瓜片茶面临退出市场的境地。由于加工方式落后，组织化程度低，标准化规模茶园缺乏，再加上宣传力度不够，市场上一直没有产生具有安徽特色的六安瓜片品牌，但后来又扭转了局面。
六安瓜片是什么味道？
大家都知道，六安瓜片是普遍的一种绿茶叶，是一种许多 健康养生的人都喜爱喝的茶叶，由于六安瓜片不但养生保健的功效十分非常好，最关键的是，六安瓜片的味儿是很好的茶叶，那究竟六安瓜片是什么味道呢？实际以下！
六安瓜片的味儿
六安瓜片是用初始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工服务煸炒，前后左右达81次，茶叶片式没有梗芽，颜色宝绿，起润有霜，产生茶汤颜色澄明绿亮、香味淡泊、回味无穷绵长等独有质量。
六安瓜片冲泡流程
1、茶器选白釉杯子。用山泉水或深井水为适合。
2、依据茶器容积，放进茶叶适当，口味淡适度，不适合过多。为防止片茶原香颠沛，用沸水高冲、缓收、至茶器2/3处盖章稍候片刻（新嫩茶不适合满盖章）。一会儿后，就可以品评。
3、饮茶流程以下：
（1）、闻其香
挨近杯碗扣或口面，觉得是不是有悠悠茶叶芳香；以其香气浓度值感受茶叶的醇香。
（2）、望其色
用碗盖扶动茶叶查询茶汤颜色，一般是青汤透绿、清爽爽的，沒有一点的混浊。其叶片颜色一般是骨玉前十天的茶草制做的新式茶，泡后叶片颜色有淡青、青绿色的，不均匀。相仿骨玉或骨玉后茶草制做的片茶，泡后叶片颜色一般是青绿色或深青的，并且均匀，茶汤相对也浓些、若時间稍候一会儿翠绿色也深些。
（3）、品其味
一般是先慢喝几口茶汤后，再小呷用心去感受，一切正常常有有点苦、清爽、微微的清甜味；叶片营养生长丰富的茶草制做的片茶，沏泡的茶汤，通常可以使你显著觉得到茶汤的柔度。
（4）、观其形
干茶沸水发汤后，先浮在顶层，伴随着叶片的开汤，叶片一一的由上而下相继下移至杯瓷碗。有原先的条形开发设计为叶片状，叶片尺寸近同，一片片累加。
六安瓜片的原产地
六安瓜片的原产地关键集中化于主产区是安徽省六安市鲜红色红色教育基地金寨县，金寨县全乡位于大别山区锦东庭园，全部县里被大山环绕着，长期烟雾缭绕，具备中纬度气侯柔和，茶叶绿色生态植物群落优良的原产地优点，是真实自然界中创造成的翠绿色茶叶。另外，“六安瓜片”的採摘也不同寻常，茶人源自茶枝嫩梢壮叶，因此，叶片肉质地醇正，营养成分最好，是在我国绿茶叶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
六安瓜片冲泡提前准备事宜
一切茶的冲泡都并不是倒入再放水就好了，煮茶以前要先学好赏茶。六安瓜片的外观设计也是较为独特的，在冲泡以前能够先赏析干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，放置无臭味的雪白纸上，收看茶叶形状。再干嗅茶中香味，或鲜奶油香，或栗子香，或锅炒香，或不可名状的甜润茶韵，充足领略到各种各样茗茶的地区性的纯天然韵味，称之为“赏茶”。
六安瓜片冲泡常见问题
1、在冲泡的情况下一定并不是用烧开的开水，由于温度过过高使茶叶损伤，茶汤变黄，味道也会不足醇厚。75-85度的温度是最恰好的，
2、安瓜片冲泡时需分2次冲泡：为何分2次呢？第一次是先加少量水温和茶叶，轻拂杯子或茶具，让茶叶香味充分运用。要是没有那样，茶叶的香味将会沒有方式彻底释放出去。
综上所述个人所得，六安瓜片味儿芳香，口味特性是醇正回甜，冲泡六安瓜片是选用2次冲泡，再度冲泡的味儿会变浅，因而，要想非常好的掌握六安瓜片味儿，一定要必须有效的冲泡方法以及品茗方法喔！
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法