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其他茶中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是竹叶青。
一、什么是竹叶青？
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。“竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
二、级别区分
| 项目 | 高档 | 中档 | 低档 |
| 外形 | 扁平光滑、挺直秀丽，色泽嫩绿油润 | 扁平光滑，色泽嫩绿 | 扁平欠匀，色泽黄绿 |
| 汤色 | 汤色嫩绿明亮 | 汤色黄绿清亮 | 汤色黄绿 |
| 香气 | 嫩栗香，浓郁持久 | 栗香浓郁 | 栗香尚持久 |
| 滋味 | 鲜嫩醇爽 | 醇和鲜爽 | 醇和清甜 |
| 叶底 | 黄绿油润，柔软匀齐 | 黄绿柔软 | 黄绿尚匀整 |
三、购买误区
1、竹叶青并非只有明前茶和雨前茶，也有夏秋茶：
由于春茶制作完成之后，进入夏季之后，日照增多，茶树发芽加快，而且茶农为了杀虫，会开始投放农药，而出产的竹叶青茶，芽头细长，中间的部分扁平，实际上芽头中间部分是空的，冲泡的时候，沉底的速度会很快，而且口感微苦，没有回甘的滋味。因此，夏秋茶的品质和价格都会低很多。
2、如何选择好的竹叶青？
一是干看，二是湿看。干看至在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬。
竹叶青茶叶几月采茶？竹叶青茶的上市时间
竹叶青茶产于四川的峨眉山，是绿茶中的名贵珍茗，也是生活中大家比较喜欢的茶品。绿茶素来以新为贵，那么竹叶青茶叶几月采茶？竹叶青茶的上市时间是什么时候呢？
竹叶青茶叶几月采茶？竹叶青茶的上市时间
我国大部分茶区，季节采摘分明，所以竹叶青新茶上市时间也不同，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶，6-7月份采制的茶称为夏茶，8-9月份采制的茶叶称为秋茶。绿茶采摘比较多，品质比较好的是春季，乌龙茶则有春秋两季，这两季新茶推广的比较多。
其中，绿茶春茶上市相比其他茶叶都更早，早春绿茶一般在3到4月份上市，有明前绿茶和雨前绿茶之分，明前绿茶是一些茶农为求其鲜嫩，在清明节前就开始采茶，珍贵稀少，因而有“明前茶，贵如金”之说，雨前茶是雨水节气前采摘的茶，品质也比较好，这就是竹叶青新茶上市时间。
竹叶青茶的等级区分
竹叶青绿茶根据品质又高到底分为：论道、静心和品味。
1、论道级：选自于峨眉山海拔1200米~1500米，高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，全由我们的茶艺大师手工精心挑选出来，每500万颗高山独芽才能制的500克论道成品。
颗粒饱满，均匀，弧形完美，色泽嫩绿，汤色嫩绿鲜亮，带有淡淡的天然兰花香，产量极其有限，此乃茶中珍品。
2、静心级：选自于清明节前峨眉山海拔800-1200米的高山无污染茶区，并采用世界最先进的绿茶精制生产线杜绝了生产过程中的粉尘二次污染。
扁平光滑秀丽，翠绿油润，栗香持久，翠绿明亮，鲜醇爽口。独芽率90%。
3、品味级：选自于清明节前峨眉山海拔800-1200米的高山无污染茶区，并采用世界最先进的绿茶精制生产线杜绝了生产过程中的粉尘二次污染。
竹叶青茶价格多少钱一斤？
竹叶青茶的产量不多，比较珍贵，所以一般价格也是比较高的，另外不同品级的竹叶青茶价格也是大不相同。
1.品味级竹叶青茶价格在200-1500元/斤不同，静心级的价格在200-2500元不等，而最高级的竹叶青茶价格更是在3000元以上。
2.成都某商贸公司的2016年产的竹叶青茶价格为400元/斤，上海100g/罐的竹叶青价格为168元/斤。
大家在购买竹叶青茶时一定要到正规的商家处购买，而且还要看清真伪，以防不良商贩的以次充好。以上的价格情况只能作为参考使用，实际价格以当地的售卖价格为准。
金骏眉茶的功效-竹叶青是竹子的叶子吗？肯定不是！
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竹叶青是竹子的叶子吗？肯定不是！
竹叶青的外形形似竹叶，外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，但是不可否认，竹叶青茶叶不是竹子的叶子喔！具体如下！
竹叶青茶不是竹子叶子
竹叶青茶用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。 适金骏眉茶的功效当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
竹叶青茶的产地
竹叶青产自峨眉山高寒地区，属于纯野生绿茶品类。竹叶青茶在春季的时候进行采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。
竹叶青茶的功效
1、利尿作用
竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解白牡丹茶功效毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2、兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、防龋齿作用
竹叶青茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
4、抗菌抑菌作用
竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，均可用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。
5、强心解痉作用
竹叶青茶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
竹叶青茶的口感
竹叶青茶的口感不仅好，而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
竹黑乌龙茶叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的，大多数人都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹叶青茶的魅力所在。
在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩，清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些，所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶，不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间，在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味，只有这样才能确保口减肥的花茶有哪些感最佳。
怎样冲泡竹叶青茶
1、选具
竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡，因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态，和大伙们一起享受其中的乐趣。
2、洁具
洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净，用开水将茶具烫洗一遍，提高杯温，这样可以有利于竹叶青茶冲泡。
3、置茶
一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一，用茶匙均匀拨入各个杯内。
4、浸润泡
浸润泡分为上投法和中投法，一般对于一些优质的竹叶青茶可以采用这两种方法冲泡。
5、冲泡次数
竹叶青茶的冲泡次数约为三次，冲泡过程中要注意礼节，冲泡时姿势要有美感，对客人到来以示欢迎。
6、赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
7、品茶
品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
综上所得，竹叶青茶是用峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品，具有生津止渴、消热解毒、化痰消炎、利尿通便等功效，值得品鉴！
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炒青绿茶因干燥方式绿茶类绿茶减肥胶囊采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，种类繁多，那竹叶青属于炒青绿茶吗？具体如下！
竹叶青属于炒青绿茶
竹叶青其实是属于绿茶的一种，属于峨眉高山绿茶，非常受爱茶人士的欢迎。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
竹叶青的产地环境
峨眉山作为历史上著名的产茶地，与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾，被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区，这种环境特别适合茶树生长。
名山出好茶，竹叶青主产区为白毫银针用多少度的水来泡峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱，终年云雾缭绕，森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫色光多，有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等增加。从而使茶叶香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。
来自峨眉山的竹叶青，吸仙山之灵气，享天地之精华，一直以其自然之韵和特有的清醇淡雅，深受爱茶之人喜爱。
竹叶青的制作工艺
1、摊青
将鲜叶摊放于室内阴凉处，待失水减重率达8%～10%时，即可杀青。
2、杀青
采用滚筒杀青机杀青，温度为140～170℃，以杀至叶质柔软，粘手， 茎折不断，无青草气时为适度。
3、做形
传统做形全用手工，经抖、撒、抓、压最贵的龙井多少钱一斤、带等10多种手法交替炒制，压扁成形。投叶量为0.3～0.4kg，耗时20～30min，效率较低。现已改为用机械做形，工效可提高5倍，外形比手工制作的整齐统一。
4、摊凉
做形起锅后的在制叶要经摊凉，目的是使在制叶水分重新分布，表面回软，以利辉锅，提高成品茶的扁平光滑度。
5、分筛、辉锅
在制叶因芽叶大小的差异南山寿眉茶，造成含水量不一致，分筛后分别辉锅有利于品质的提高。辉锅温度为80～100℃，投叶量0.2～0.3kg，手法应注意抖、压结合，辉至茶叶扁平、挺直、光滑、香气四溢、含水量达6%左右时出锅，去除其中的碎茶、片末即得成品。
6、贮存
采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏。
综上所述，竹叶青属于炒青绿茶，竹叶青外形看起来十分的扁平、匀称，而且十分的光滑，干茶的颜色为嫩绿色且有光泽，同时香气也很浓郁，在被水冲泡后很明亮！
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