砖茶中除了普洱茶，还有哪几种？-茶礼仪网

砖茶中除了普洱茶，还有哪几种？

提问者：褚宴提问时间：2020-07-07

已采纳

近几年来，市场上出现了类型各异的砖茶，也有不少并非产于云南的砖茶被冠以“普洱茶”的名号。且不论这些砖茶的品质如何，从普洱茶的权威定义看，只要不是采用云南大叶种茶青或晒青毛茶加工的茶，都不属于“云南普洱茶”的范畴。

云南普洱茶生茶砖

由于砖茶生产历史悠久，可以上朔到唐宋时代，为便于消费者区分，特将我国历史上比较著名的代表性砖茶介绍如下，这些茶，不属于云南普洱茶。

1、黑砖：产于湖南安化县，1939年开始生产，规格为35*18*3.5厘米。用三级原料(约80%)和四级原料(约20%)拼合压制，含水量12%，总含梗量低于18%。

2、花砖：1958年湖南安化县改变“花卷茶”(千两茶、茶柱)制法而成。全三级原料，含梗量低于15%，每块重2千克，规格与黑砖相同

3、茯砖：创制于1860年前后，最早是湖南安化县生产，用足踩踏成90千克重的蔑篓大包，运陕西省泾阳县压制加工茯砖。旧称“湖茶”，因在伏天加工故名“茯砖”。每块重2千克，规格质量与黑砖相同。

4、老青砖：别名“洞砖”，又称“川字砖”。主产湖北咸宁、赤壁、崇阳、通城及湖南省临湘等县。

5、康砖：创制于1074年前后，主要使用四川雅安、乐山一带的原料，后扩大到宜宾、重庆等地。主销西藏、青海及四川甘孜等藏族地区。

6、米砖：是用红茶作为原料生产的砖茶，历史上较为著名的有“兰花”(湖北义兴茶厂)、“楼牌”(湖北聚兴顺茶厂)两个品牌。每块重1.125千克，规格为23.7*18.7*2.4厘米。篓装，每篓48片。1950年以后，米砖主要集中在湖北赵李桥加工，商标以“五角星”、“楼牌”为正品(正茶产品)，“火车头”商标为副茶加工的副品。

回答者：悟茶道回答时间：2020-07-07

有用+10

赏

本文标题：砖茶中除了普洱茶，还有哪几种？

本文链接：https://www.cdmpp.com/wenda/66067.html