绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安吉白茶是产于安吉县，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。下面介绍一下安吉白茶口感怎样.
白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。因此对于这种特殊的白茶，它的口感与其他的白茶口感存在很大不同之处。那么安吉白茶口感怎样?从安吉白茶的加工工艺可知安吉白茶口感怎样都略似于绿茶的口感。与其他茶相比，安吉白茶口感怎样的优势?因其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，因此安吉白茶口感最大优势是鲜。
安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
总之，无论安吉白茶口感怎样，它都一定是依赖于鲜叶及加工工艺。
安吉白茶怎么泡？安吉白茶冲泡方法与流程
安吉白茶不仅仅是一种茶叶，更是一种养生保健的茶饮，具有降血压、抗衰老、防辐射、减肥、增强记忆力等功效。那么，安吉白茶怎么泡？安吉白茶的冲泡方法与流程有哪些呢？下面小编为您介绍安吉白茶的冲泡方法！
安吉白茶冲泡方法与流程
1、择具
泡安吉白茶最好的茶具的就是瓷杯，瓷杯温润如玉，更有利于欣赏茶汤的颜色。
2、备水
冲泡安吉白茶应选用纯净水。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，因此冲泡时水温不宜太高，使用80－85℃开水冲泡为宜。
3、烫杯
为了清洁茶具，提高杯身的温度，在正式投茶前应先使用沸水把茶具烫洗一遍，起到洁具、温具的作用。
4、置茶
通常冲泡安吉白茶的茶水比例是1：50，这样最能反映茶汤品质，水过多茶水会太淡，茶过多茶水则苦涩。
5、摇香
轻轻摇动杯中的干茶，便能闻到安吉白茶清醇、鲜爽的香味。
6、润茶
往杯中轻轻地注入约1/4杯的水，顺时针摇动茶杯，使茶叶充分吸收水分，俗称醒茶，意思唤醒茶叶的茶性。
7、冲泡
冲泡安吉白茶时需采用回旋注水法，由此可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转的优美姿态，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。
8、敬茶
双手奉茶，把沏好的安吉白茶递送送给宾客。
9、品茶
品饮安吉白茶时可先闻香，然后观赏茶汤色和杯中上下浮动玉白、透明，形似兰花的芽叶，再小口品缀，感受鲜爽、甘甜的茶味。
以上内容是由小编为您整理的安吉白茶的冲泡方法，大家不妨参考下，安吉白茶色、香、味、形具佳，必须掌握一定的冲泡技巧才能充分品饮到安吉白茶的香醇，希望能帮到大家。
黄山毛峰和安吉白茶哪个好？
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶；安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，两者都属于绿茶，且都是绿茶中的精品，那黄山毛峰和安吉白茶哪个好呢？具体如下！
黄山毛峰和安吉白茶哪个好
1、黄山毛峰
特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
2、安吉白茶
安吉白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。嫩香是安吉白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。
用85摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
黄山毛峰和安吉白茶的区别
1、产地
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
安吉白茶，浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。
2、创制
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
1982年，浙江农业资源普查时，人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树，其嫩叶呈玉白色，后育成“白叶一号”品种
3、制作工艺
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。
安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件：采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。
4、品质特征
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
综上所述，安吉白茶和黄山毛峰都属于绿茶，都是绿茶中的精品，但是两者之间不管对口感、制作工艺、品质特征都有所不同，但是如果问两者哪一种比较好的话，应该说是各有个的优点吧！
安吉白茶适合夏天喝吗？有哪些好处？
在夏季气候炎热，我们都喜欢喝一些能清热解毒的茶种类，来为自己解暑止渴。那么接下来我们一起来了解一下，安吉白茶是否适合夏天喝吧！想了解的朋友们赶紧来看看哦~
安吉白茶是否适合在夏天喝呢？
近日的气温可以说是非常的高了，全国气温都有上升的迹象，尤其是南方地区。身处于南方地区的小编，这几日都开始要穿短袖短裤啦！而每当天气热时，许多朋友都离不开空调了。而对于喜欢喝茶的朋友来说，在夏季自然也要选择一款适合自己喝的茶了。
我们都知道夏天是最适合喝绿茶的，能起到降火消暑的好处。但是呢，绿茶中的安吉白茶品种比较特殊，从而也有些朋友不清楚安吉白茶是否适合夏天喝。
其实，安吉白茶毕竟也属于绿茶种类，自然也是适合夏季喝的。在夏天喝安吉白茶也是非常不错的选择哦，能起到清热解毒的功效。夏天喝冷饮是一种很好的享受，也是许多人的选择。但冷饮毕竟只能起到一时之爽，并不能真正消暑，并且对身体健康也没有益处，还是选择喝茶更好哦！
夏天喝安吉白茶有什么好处？
1.安吉白茶喝起来口感比较清爽，能起到很好的清新提神作用，尤其在夏季午后喝最好哦。在夏季哪怕午睡过后，整个人依然会非常疲乏，这时候来一杯安吉白茶是最好的，能让你瞬间提神，对于工作和学习来说都很有好处。
2.安吉白茶中有着多种高氨基酸物质，能起到祛湿解毒降暑以及退热的作用。此外，安吉白茶还能调理你的肠胃，加快人体中的毒素排出。
3.安吉白茶还能活跃你的思维，对于大脑运转与灵活有着不错的作用，能提高你的学习能力和记忆力。平常需要经常对着电脑的朋友，也可以多喝安吉白茶。能防辐射哦！对于白领一族来说也是非常合适的。
4.既然安吉白茶能防辐射，那么也说明还能防晒。安吉白茶中的儿茶素有着很强的抗氧化功能，能起到防晒效果哦。平常如果使用护肤品，也建议最好选择一些有绿茶成分的，不仅安全天然且有着很强的护肤作用。
5.安吉白茶还有着不错的消炎作用，研究表明，多喝绿茶能预防慢性胃炎以及胃癌。爱喝绿茶的人比不爱喝绿茶的人所患胃癌或胃炎的机率要低很多哦！安吉白茶有些偏凉性，最适合夏天喝了。而冬季吃完火锅，也可以喝些绿茶来解解腻，还能促进消化分解脂肪哦！
喝安吉白茶注意事项
1.不宜过量：虽说安吉白茶对人体很有好处，但也是不宜过量的。过量饮用会影响身体健康与机能，可能还会导致失眠。
2.隔夜不宜喝：每一种茶都不宜过夜隔夜饮用，安吉白茶也是一样。哪怕在夏天，喝了隔夜的安吉白茶，都有可能会引起腹泻的症状。
3.特殊病症者不宜喝：孕妇，哺乳期女性，经期女性，发烧感冒，尿结石以及肝脏病患者，建议最好别喝安吉白茶。
结语：安吉白茶最适合夏天喝了，而现在已经是夏天了，想要喝茶的朋友们可以尝试一下哦！好了今天为大家带来的内容就到这里了，希望能帮助到你，非常感谢大家的阅读和支持。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法