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其他茶一般的食物隔夜之后如果没保存好,都会发生质的变化,特别是夏天,一般隔夜的东西都不能吃!那么大麦茶是否可以隔夜呢?隔夜的大麦茶可以喝吗?下面我们来介绍下吧!
大麦茶可以隔夜喝吗?
隔夜的大麦茶不是不能喝,但是营养专家建议不喝最好.
因为在隔夜后里面的一部分成分被氧化掉了,那么里面的物质就会发生一些变质的反映,虽然对身体不会有太多的影响但是要是慢慢形成习惯就不好了为了自己的身体健康着想还是不要喝的好.
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈.茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质.没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多.茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化.
2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变. 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗.
3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻.
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用.
大麦茶还可用于:
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功.
(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃.
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛.
(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴.
大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿.
冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用.长期饮用,能收到养颜、减肥之功效.
大麦茶属于粗粮.粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收.膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用.
大麦茶的禁忌事项
喝大麦茶的禁忌一、胃不好的人不宜饮用
据研究表明,胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉胃部不适,严重的可能会拉肚子.
喝大麦茶的禁忌二、空腹不宜喝大麦茶
空腹的时候不能喝茶,这是喝茶的基本常识,大麦茶也一样,空腹的时候不能喝.
喝大麦茶的禁忌三、孕妇慎饮
怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶,因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现.
喝大麦茶的禁忌四、隔夜的大麦茶不能喝
大麦茶最好是现泡煮现喝,隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了,因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了.
喝大麦茶的禁忌五、肝、肾病患者忌喝
习惯性便秘,肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶.
喝大麦茶的禁忌六、湿热引起的腹胀不能饮用
因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用,否者会加重病情.
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