碧螺春属于哪种茶？如何鉴别碧螺春茶叶？-茶礼仪网

碧螺春属于哪种茶？如何鉴别碧螺春茶叶？

提问者：243517提问时间：2020-07-13

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我国不光是酒文化大国，更是茶文化大国，尤其是在南方地区，无论是商谈往来，还是家庭聚会，都少不了喝茶这一项活动，而茶已经成为了很多人生活当中必不可少的饮品。在我国茶叶的种类有很多，每一种茶叶产地不同，味道也会有着千差万别，今天我们就来说一说碧螺春属于哪种茶?

一、碧螺春属于哪种茶

不管是不是喜欢喝茶的人，都应该听说过碧螺春，碧螺春茶叶是苏州地区的特产，是我国十大名茶之一。而碧螺春是属于绿茶当中的一种，从古代的时候，碧螺春就是茶中的珍品，尤其是到了唐朝时期，碧螺春就已经成为了贡品。将碧螺春放进茶杯当中进行冲泡，不仅非常有欣赏价值，而且味道清香扑鼻，在国外市场当中也有着非常高的评价。

二、如何鉴别碧螺春茶叶

1.碧螺春茶叶一般都是在春季的时候，这个季节的茶树正在发芽，而新鲜发出来的嫩芽经过采摘加工草制就成了碧螺春。纯正的苏州，特产的碧螺春外表看上去都是一芽一叶的，每一根的茶叶总长度约在1.5~1.7厘米之间，不会有太大的差别。茶叶是卷曲的形状，叶子是卷曲的青色或者是绿色，叶子的底部比较鲜嫩，并且颜色分布非常的均匀。而假的碧螺春一般叶片都非常的大，闻上去也没有花果的清香味道，叶子的长度也是参差不齐。

2.颜色一般是碧绿色的，形状看上去是螺旋的，也因此起名叫碧螺春，泡成茶之后，碧螺春的颜色在茶水当中显得尤为的嫩绿鲜亮，喝上去第1口是茶叶的清香，回味很甘甜。

碧螺春属于哪种茶?碧螺春属于绿茶当中的一种，而真正苏州特产的碧螺春每年的产量也并不是很高，如果想要买来品尝的话，最好在每年的春天之际就尽快购买，不然在其他季节购买的茶叶往往都是陈茶。喝上去就算味道是一样的，口感也会有差别。

回答者：性爱人生回答时间：2020-07-13

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