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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶，是采用了特殊的发酵所制作出来的茶，其味道上具有特色性。平时在网上经常性的会看到人们说喝红茶会有致癌的风险，这种说法真的吗？真的会致癌吗？以下小编就为会大家所整理到，当然还有关于红茶带给人体的功效，一起来了解一下吧！
一、红茶致癌吗
1.在中国各地，现在大概有几百种不同的茶，而红茶是其中比较常见的一种，也是一直都存在巨大争议的一种茶。在近些年，“红茶致癌”的传言一直都有着一波未平一波又起的趋势。
2.红茶是发酵茶，发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。其实，因发酵程度的不同，茶叶被分为了轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。而网上常说红茶是一种发酵茶，其实意思是说它是一种全发酵茶。这种说法确实是没有错的，绿茶是最典型的一种轻发酵茶，红茶则是最典型的的一种全发酵茶。
3.但是大家觉得轻发酵的绿茶会比较健康，全发酵的红茶就含有大量的黄霉曲毒素，真的是这样吗?我们通过实验来看一下：广东省疾病预防控制中心曾经收集了260份发酵茶的检验数据，所有样本中黄曲霉毒素的检出率为1.15%，检出值范围为0.26μg/kg-0.56μg/kg。可以说都不具有统计学意义，所以，红茶是安全的，不具有致癌风险。而红茶这种全发酵茶都没有致癌风险，则说明发酵茶并不会含有大量的黄曲霉毒素，是可以放心饮用的。
二、喝红茶对人体的功效
1.提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
红茶致癌吗？虽然说红茶是一种发酵茶，但是是不会致癌的哦。虽然癌症比较可怕，但是也并不是说任何的食材都是会有致癌的风险的。想要自己的身体好，还是需要在自己的生活作息，还有日常饮食上面下功夫。红茶带给人体的功效还是蛮多的！
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