铁观音属于乌龙茶吗？铁观音和乌龙茶有什么区别？-茶礼仪网

铁观音属于乌龙茶吗？铁观音和乌龙茶有什么区别？

提问者：活得精彩提问时间：2020-07-13

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铁观音和乌龙茶很多人都听过，都喝过，但是还是很多人都分不清铁观音和乌龙茶的区别，认为铁观音就是铁观音，乌龙茶就是乌龙茶，那么铁观音属于乌龙茶吗?如果属于乌龙茶的话，铁观音和乌龙茶到底有哪些区别呢?今天小编就带大家一起来学习下吧!

一、铁观音属于乌龙茶吗

铁观音是属于乌龙茶的，茶一共分为六大类，而乌龙茶是属于青茶的大类，而铁观音是属于乌龙茶中的一个品种，就好比龙井是绿茶中的一种，但是铁观音对于乌龙茶来说完全是乌龙茶的代表。

二、铁观音和乌龙茶有什么区别

虽然铁观音是属于乌龙茶的品种，但是两者之间还是有区别的!

1.种类范围间的不同：乌龙茶的种类有很多，比如大红袍、台湾乌龙茶、广东乌龙茶等等，而铁观音只是乌龙茶中的一个品种

2.香气之间的不同：铁观音虽然是乌龙茶的品种，但是他们的香气还是有着大大的区别，铁观音因为品种原因，所以冲泡后有天然的兰花香气，而且铁观音还根据它的发酵程度和工艺的制作，有清香型、浓香型、陈香型三个大类!而乌龙茶根据各个品种的特征，各有各自的香气，基本上是没有统一的标准。

3.茶汤颜色的不同：乌龙茶的汤色以黄色、清黄色、红色这几类为主，而铁观音按照类型而分，清香型茶的汤色以黄绿为主;浓香型的汤色以金黄或橙黄为主;韵香型的汤色以深褐为主。

总的来说，属于铁观音的品质特点，乌龙茶中也会有的，但是乌龙茶其它品种的茶的品质特点，铁观音就不一定会有，所以他们两者中的区别可以理解为铁观音和乌龙茶其它品种的区别!那么跟小编学习后，相信你已经能够清晰的认识铁观音和乌龙茶了，以后就不会再傻傻的分不清铁观音和乌龙茶啦!

回答者：呵呵回答时间：2020-07-13

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