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在我国红茶分为三大类：分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产，红茶的分类也有很多。

红茶内有多少种

红茶品种分类

红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

1、小种红茶：

小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

(1)正山小种：

产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

(2)外山小种：

主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。

2、红碎茶：

红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

3、速溶红茶：

速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

4、马边功夫：

马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。

红茶的功效

一、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。

二、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。

三、喝红茶口里会有一股香气，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙。

四、常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。

五、红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。

六、红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。

回答者：悟茶道回答时间：2019-04-29

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赏

枸杞可以用红茶浸泡吗？这一定是可能的！

枸杞红茶是一种饮料。它具有很强的滋养精益气、温补、减肥的功效。你知道枸杞和红茶真的可以一起煮吗？如果你不知道，让我们去了解它。

红茶和枸杞可以一起浸泡

红茶和枸杞的组合能有效改善虚寒体质。只有红茶可以搭配枸杞，绿茶、普洱茶等其他茶不适合搭配枸杞。

红茶和枸杞的功效

1.滋阴明目

使用电脑的人容易眼睛疲劳。枸杞泡茶可以滋阴明目。当天气相对较热时，也可以用水浸泡去除肝火。

2.支持杨

经常饮用枸杞茶可以益气养血。枸杞的壮阳作用让西方人大吃一惊。聪明的英国商人都称枸杞为“水果伟哥”。

3.美白

女人经常喝枸杞茶美白肌肤。枸杞中维生素C含量高于柑橘，β-胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛排。天然β-胡萝卜素能抗衰老、抗癌和防止阳光对皮肤的伤害。

4.抗老化

枸杞能抵抗自由基过氧化，减少自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老和延长寿命。枸杞也是女性健康廉价的美容食品。枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收营养的能力，而且它还具有一定的美白效果。

5.睡眠辅助设备

枸杞全年食用，对睡眠质量差、难以入睡等睡眠问题有一定缓解作用，有利于提高睡眠质量。茶应该在夏天泡茶，最好是在下午，这样可以改善体质，促进睡眠。

6、提高身体免疫力

枸杞具有提高免疫力、益气固精、滋补肝肾、抗衰老、抗糖尿病、温体抗肿瘤的功效。此外，枸杞具有降低血压、血脂和血糖、预防动脉粥样硬化、保肝、抑制脂肪肝和促进肝细胞再生的作用。

喝红茶札记

1、特殊时期不应喝红茶

月经期间喝红茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合征。医学专家的研究发现，与不喝茶的人相比，由于喝茶习惯而导致月经紧张的风险要高2.4倍，而每天喝茶超过4杯的人的风险要高3倍。

2、不要空腹喝红茶

空腹饮用红茶可稀释胃液，降低消化功能，并添加高吸收率的水，导致茶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、手脚无力等症状。

3、发烧不应该喝红茶

茶含有茶碱，具有提高体温的作用。给发烧的病人喝茶等于火上浇油。

4、神经衰弱人群不喝酒

红茶含有提神的成分，对普通人有益，但不推荐用于神经衰弱患者，因为它会刺激大脑，加重他们的病情。

5、贫血人群避免饮酒

喝红茶的贫血患者可能患有体内单宁酸和铁的结合，同时加重贫血并形成不溶性物质。

6、胃溃疡患者避免饮酒

一般来说，在我们的印象中，红茶可以滋养胃，但这是相对于那些对胃本身没有问题或有轻微胃病的人而言的。胃溃疡患者不能再饮用，否则会刺激胃酸分泌，加重病情。

综上所述，枸杞红茶其实可以一起冲泡，因为枸杞红茶似乎很温和，很有营养，两者一起冲泡不仅味道很好，而且效果很好。

不会的，夏季可以饮用红茶。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
置具洁器
饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。
烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

红茶、牛奶、奶茶

做法：
1、刚烧开的开水冲泡（最好用纯水，当地水质好的话用自来水也可以）
2、盖住杯口焖8~10分钟（一般好的茶粉，出茶比较快这个时间够了。如果你用大的茶粉出来的茶味感觉不够，时间可以适当加长）
3、隔掉茶渣，到处茶水
4、加奶。奶最好是用淡奶，像雀巢三花淡奶就可以。如果实在没有就用全脂奶，不要用鲜奶，因为都是被稀释过的，很淡不够浓，冲不出奶茶味来。
5、加糖

注意：
1、茶粉：一般做奶茶的茶都不是用茶叶而是用碎茶粉，这个不是质量好坏什么的，而是做法工艺、原茶情况和传统习惯不同而已。三楼说的茶粉加香精，目前确实有部分是这样的情况。你买茶粉的时候把茶抓起来问一下，除了茶叶的味道外如果你闻到有其他的很浓郁香味（一闻就知道不应该属于茶香的），那就是有加香精的。
2、适合的茶粉：锡兰红茶（当地有正宗的的就最好）品牌像百干道、捷荣都是香港的牌子正宗的锡兰红茶，立顿的“立顿拼配红茶”都可以，滇红（这个就是茶叶了）
3、温度如果是焖8~10分钟，基本就没什么问题。如果是需要焖较长的时间的，最好注意一下保持温度，不然水变冷了对茶的味道是有影响的。
4、你要是不想麻烦，直接买超市里的奶茶粉之类的速溶冲泡就可以了，不过我喝过的基本上也都是添加有少量香精的

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