红茶有哪些种类喜欢喝红茶的你知道吗-茶礼仪网

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喜欢喝红茶的人不在少数，红茶独特的汤色和口感使它成为世界上最受欢迎的茶，许多人也开始用红茶制作各种的调饮，增加了品饮红茶的乐趣。但你知道红茶的种类有哪些吗？今天小编就详细为大家介绍一下，红茶有哪些种类。

我国的红茶种类主要分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

小种红茶

小种红茶是我国特有的红茶种类。属福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村”小种。政和、但洋、古田。沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，统称“外山小种”或“人工小种”。在小种红茶中，唯正山小种百年不衰，主要是因其产自武夷高山地区，崇安县星村和桐木关一带，其中最出名的就是金骏眉红茶。

小种红茶

工夫红茶

工夫红茶是从小种红茶演变而成的，也是我国传统出口商品。传统的工夫红茶大多数是以茶的产地命名的，如祁门红茶产于祁门县，其他的工夫红茶，如浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)等，按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

工夫红茶

红碎茶

红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工做成国际CTC红茶，也最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。我国红碎茶生产较晚，始于本世纪的50年代后期。不过近年来，我国红碎茶产量不断增加,质量也在不断提高。

红碎茶

我国红茶的种类大致可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，它们各有各的特色与优势。其中比较出名的红茶有祁红、滇红、闽红、川红、宁红等。其中祁红被誉为世界4大高香红茶之首，其滋味甘鲜醇厚，上品的祁红还具有兰花香，在爱茶者中的口碑是很高的，大家有机会可以去品尝一番。

回答者：爱性回答时间：2019-08-27

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夏天了，女生喝绿茶好还是红茶好？

红茶较为平缓温和，有暖胃作用。与绿茶相比，晚间更适合饮用红茶。红茶还有降血脂、预防感冒的作用。所有茶叶包括红茶都含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。
红茶与绿茶的功效大致相同，但是红茶的成分比绿茶复杂。红茶是一种全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但发酵过程中产生了新物质而不是破坏了茶叶的营养物质，这些新物质是茶黄素(呈金黄色)、茶红素(呈红褐色)和茶褐素(暗褐色)。
不过，若发酵不当会使茶黄素向茶红素转化，使茶黄素含量降低。因此，需要控制好茶叶的发酵温度，pH值、湿度和时间，这样就能使茶黄素保持在较高的水平。
不能绝对地说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节和人的生理需求，最好四季选择不同的茶饮用，比如冬天喝红茶，春天喝花茶、夏天喝绿茶。外国人在红茶中加牛奶和咖啡的饮用方式也适合中国人。
但红茶加香槟，中国人恐怕不容易接受，因为国人饮茶讲究优美，和静的境界，饮茶者往往反对饮酒，也难以尝试茶酒合一的喝法。
从中医角度来看，红茶温和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度学者的研究表明，红茶加牛奶之后清除自由基能力会降低，但总抗氧化能力会得到提高和稳定，无损健康。女性喝红茶时，可以加一些枣，能养颜美容，改善肤色。
市场上的红茶饮料一般都是采用红茶提取物调配的，而真正的红茶是用茶叶冲泡的，内含物含量和组成都有很大不同。
红茶一般分为工夫红茶(条形、芽形和片形)、红碎茶(颗粒形)和小种红茶(条形)三种。普洱茶不是红茶，普洱熟茶属于黑茶，是“后发酵”茶。