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花茶
其他茶
美国亚利桑那州大学公共健康学院的研究显示：红茶中含有的茶黄素和橘子皮中含有的右旋柠烯会使人患上鳞状细胞癌的可能性降低88%。
为什么多喝红茶皮肤好，红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用。而且红茶对特定的自由基来说，比大蒜、西兰说花等更能发挥抗酸化作用。而柠檬则富含大量的维生素C，加入红茶之中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定辅助作用。另外，柠檬红茶还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等。在上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的功效。所以应多喝红茶!
红茶的发酵时间和温度
发酵的主要条件有温度、湿度、通气（供氧)、时间等。
（1）发酵温度，室温一般掌握在22-30℃。
（2）湿度，发酵室相对湿度要求达到90%以上，越高越好。
（3）通气，因发酵中需消耗大量氧气，发酵室必须保持良好的通气条件。
（4）摊叶厚度，根据叶子老嫩、揉捻程度、气温高低等因素而定，一般嫩叶宜薄摊，老叶宜厚摊。摊叶薄厚还需看温湿度，以云南的气温看，建议厚度增加到25厘米左右，隔两个小时用手感受发酵叶中心温度，感觉稍烫手（超过体温）就需翻叶一次，再继续发酵。
（5）发酵时间,发酵时间一般从揉捻开始计算。用发酵箱加温加湿一般需2-4h达到，但实际加工中一般是4-6h，2-4h很难达到发酵适度。
红茶禁忌的食物，红茶可以怎么饮用？
红茶是一种全发酵茶，是茶道文化中的关键茶叶，是一种在我们的日常生活中很普遍的茶叶品种，在人们的身旁有许多的人都会喝红茶，可是大伙儿了解红茶的忌讳食材是啥吗？不清楚得话下边人们就一起来了解一下吧！
红茶忌讳食材
1、红茶+羊肉：同食易使身体消化吸收有害化学物质和致癌物。
2、现磨咖啡+藻类+红茶+木耳+红葡萄酒：同食会减少身体对铁的消化吸收。
3、生猪肉+红茶：同食易造成严重便秘。
4、红茶叶+生鸡蛋：红茶叶中除生物碱外，也有酸碱性化学物质，这种化学物质与生鸡蛋中的含铁融合，对胃有刺激效果，且不利消化。
5、红茶+酒：酒中带有很多乙醇，乙醇对心脑血管病刺激挺大，而红茶具备激动心血管的功效，喝醉酒饮红茶，使心血管遭受双向刺激性，体液调节提高，更为重心血管负载。
6、不可以和现磨咖啡同喝，会更激动。
7、不可以和含钙高的食物同吃，危害消化吸收。
8、不可以跟药同喝，红茶能够 解毒药。
红茶的花样饮用方法
1、蜂蜜红茶
原材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜；
制做全过程：这道红茶，制做起來比较简单。冲调出一公道杯茶汤后，把茶汤倒进饮茶的水杯中，制冷一小会，手摸起来湿热，再把蜂蜜放进茶汤中，用汤勺搅拌匀称，就可以饮用。倘若喜爱喝甜的，能加2-3勺蜂蜜，倘若喜爱不太甜的，加一勺蜂蜜就行。
作用：蜂蜜红茶饮用后，可润化肠胃，改进胃肠动力。
2、牛乳红茶
原材料：红茶2-5泡茶汤、纯奶100ml；
制做全过程：最先提前准备好茶汤，把纯奶适度加温，倒进备好的茶汤中，搅拌匀称。一般来说300ml茶汤配搭100ml牛乳口味比较香甜，也可依据本人口味深浅，调整牛乳量。假如觉得糖度不足，可在牛乳红茶中添加白糖，用汤勺搅拌匀称，就可以饮用。
作用：牛乳红茶可快速填补人体动能，减轻疲倦。
3、青柠檬红茶
原材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、老冰糖；
制做全过程：将茶汤倒进杯里，滴进少量新鲜柠檬汁。如果沒有操纵好柠檬水的量，偏酸了，就放些老冰糖，用汤勺搅拌，使老冰糖快速溶化，就能够 喝。
作用：饮用青柠檬红茶可滋阴降火、去暑清热利湿、止咳化痰，夏季里的最配。
4、玫瑰花红茶
原材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花；
制做全过程：玫瑰用85℃的开水冲调，静放一会，将冲调好的玫瑰茶倒进茶汤中，用汤勺搅拌匀称，就可以饮用。
作用：玫瑰养颜美容实际效果最好，与红茶融为一体，茶汤中不但有玫瑰花的芬芳也有红茶的甘甜，豆蔻年华于玫瑰花红茶中找到。
综上所述，通常情况下，红茶是能够 和许多的物品在一起饮用的，可是由于红茶自身归属于茶系，内带有许多的成份，因此以致于与许多的成份会产生反映，因此最好不必在用餐的情况下喝茶！
红茶适合什么人喝？爱美人士等
红茶性温，经常饮用可以驱寒化痰，而且红茶还有助于消化，能够增加食欲，如果脾胃虚弱，喝一点红茶会更好。常饮红茶好处多，那么哪些人适合喝红茶呢？
红茶适合什么人喝？
红茶含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分，具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功效，特别适合以下人群饮用！
1、脾胃虚寒者
红茶养胃，是茶友们众所周知的一点。原因在于红茶经发酵烘制而成后，茶多酚在酶的作用下发生氧化反应，转化成茶黄素和茶红素，对胃部的刺激性随之减小；另外这些茶多酚的氧化产物还促进了人体消化，因而不仅不伤胃，反而养胃。
天气转凉，体质虚寒的人，就容易出现手脚冰凉的症状。而红茶茶性甘温，正好可养人体阳气。此外，红茶中含有相对丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。
2、爱美人士
爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。茶叶具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。
红茶中较为丰富的维生素能促进皮肤健康，茶多酚有阻断脂质过氧化反应的作用。另外，饮用红茶对轻度高胆固醇血症患者的血脂和血浆脂蛋白浓度有调节效果，有助于降脂减肥。
3、办公室一族
红茶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用，有防辐射功能。茶叶中的维生素C等成分能降低眼球晶体状的浑浊程度，经常饮茶对减少眼部疾病、保护视力均有积极作用。
另外，红茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。最重要的是，馥郁芬芳的红茶，能帮你提神益思，提升工作中的幸福感。
4、免疫力低下人群
秋季天气转凉，早晚温差变大，许多抵抗力不佳的人群就容易感冒，此时多喝红茶可以有效预防。红茶里的茶多酚，如EGCG、茶色素等具有较强的抗病毒作用，它能够帮助人体抵抗外界病毒的入侵，远离疾病侵扰。
此外，红茶中含有的黄酮类化合物，具有较强的杀菌、消炎作用，可以使流感病毒失去传染力，对预防感冒有着积极的效果。
要知道，不同的人喝不同的茶，这样才能喝茶养生，所以在了解了适宜饮用红茶的人群后，接着也要了解不适宜饮用红茶的人群，红茶虽好，可不是人人都适宜。
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